Un abundante almuerzo Tonkatsu en cerámica celadón caliente
De Team MUSUBI
Disfrutar de una comida satisfactoria es una experiencia maravillosa, y este almuerzo tonkatsu, chuletas de cerdo fritas, seguramente complacerá a sus invitados con su encanto gastronómico y atractivo visual.
Sienta la suntuosidad de una comida que combina un delicioso tonkatsu con una refrescante cerveza fría, servida con estilo en una impresionante vajilla de celadón de Soryu Kiln en Kioto. ¡Deleite sus sentidos con esta atractiva combinación!
Sienta la suntuosidad de una comida que combina un delicioso tonkatsu con una refrescante cerveza fría, servida con estilo en una impresionante vajilla de celadón de Soryu Kiln en Kioto. ¡Deleite sus sentidos con esta atractiva combinación!
Tabla de contenido
Un tentador almuerzo de tonkatsu
Preparamos la mesa para un almuerzo para dos personas que seguro os dejará satisfechos.
Sobre un mantel blanco impecable, la vajilla en un tono azul celadón opaco aporta los colores suaves y principales a la decoración. Los tonos oscuros en los bordes de cada pieza definen sus formas y su presencia en la mesa. Los espárragos verdes brillantes, dispuestos sobre el inmaculado plato ovalado largo Usuki, aportan un toque veraniego distintivo.
Sobre un mantel blanco impecable, la vajilla en un tono azul celadón opaco aporta los colores suaves y principales a la decoración. Los tonos oscuros en los bordes de cada pieza definen sus formas y su presencia en la mesa. Los espárragos verdes brillantes, dispuestos sobre el inmaculado plato ovalado largo Usuki, aportan un toque veraniego distintivo.
El tonkatsu, uno de los platos principales más apreciados de Japón, se presenta con una elegante transformación en el plato de celadón de Soryu Kiln. En el plato para sus invitados encontrará una generosa porción de filete de cerdo rodeado de una cama de repollo rallado. Completamente equilibrado, hay un tazón de arroz a la izquierda y sopa de miso a la derecha. Esta presentación lo convierte en una comida completa.
Horno Soryu y artesanía de celadón
El cielo azul que se asoma entre las nubes tras un chaparrón es el color que se expresa en el celadón de Soryu Kiln. Las singulares ranuras uniformes, creadas mediante una técnica tradicional de tintineo, añaden profundidad al color del celadón. Soryu Kiln produce vajillas de porcelana que destacan por su atractiva apariencia, llena de creatividad y calidez.
Su taza grande es ideal para una cerveza bien fría y la más pequeña, ideal para disfrutar de un té caliente. Ambas tienen las proporciones perfectas para saciar la sed de usted y de sus invitados.
Su taza grande es ideal para una cerveza bien fría y la más pequeña, ideal para disfrutar de un té caliente. Ambas tienen las proporciones perfectas para saciar la sed de usted y de sus invitados.
Gracias a su agradable grosor, la vajilla de Soryu Kiln te permite incorporar fácilmente los reconfortantes tonos celadón a tus comidas diarias. Su énfasis en la practicidad es sin duda apreciado por quienes disfrutan de la vajilla de celadón.
Combinando con Celadón
Las vajillas con texturas de madera y gres rústico son complementos ideales para los delicados tonos celadón de Soryu Kiln son un acompañamiento ideal para.
Este auténtico recipiente para arroz se llama "Ohitsu" y se utiliza para servir arroz caliente en la mesa durante las comidas. Antaño un artículo de vajilla habitual, ahora se ve sobre todo en los tradicionales "ryokans", posadas japonesas. Optamos por el clásico ohitsu de Magewappa, la artesanía tradicional japonesa de madera curvada, para nuestro almuerzo tonkatsu. La rica textura del cedro contribuyó al ambiente nostálgico de la mesa y combina a la perfección con el celadón azul.
Este auténtico recipiente para arroz se llama "Ohitsu" y se utiliza para servir arroz caliente en la mesa durante las comidas. Antaño un artículo de vajilla habitual, ahora se ve sobre todo en los tradicionales "ryokans", posadas japonesas. Optamos por el clásico ohitsu de Magewappa, la artesanía tradicional japonesa de madera curvada, para nuestro almuerzo tonkatsu. La rica textura del cedro contribuyó al ambiente nostálgico de la mesa y combina a la perfección con el celadón azul.
Una comida tonkatsu no estaría completa sin un buen chorro de salsa tonkatsu espesa. Con su textura rugosa y sus colores de piedra natural, este recipiente para salsa Mino Ware combina a la perfección con esta elegante y refrescante decoración de mesa.
El tonkatsu tiene un sabor distintivo y con cuerpo, gracias a su crujiente cobertura de panko y su sabrosa salsa. La sopa de miso es un acompañamiento delicioso y ligero con su sabor umami, y suele servirse con arroz. Este tazón de sopa de miso lacado Gato Mikio Yamanaka es, sin duda, un complemento perfecto para cualquier comida.
Al incorporar la cerámica Kyo de celadón rústico, una comida tonkatsu adquiere una estética refrescante y agradable a la vista. Estas piezas de cerámica Kyo poseen una elegancia reconfortante que añade un encanto especial a estas populares chuletas de cerdo fritas. El tonkatsu no solo tiene un sabor deliciosamente crujiente y ácido, sino que, al presentarse en estos platos decorativos y atemporales, la experiencia culinaria se convierte en una experiencia totalmente inmersiva.
Artículos destacados
Horno Soryu
El horno Soryu es un horno de cerámica Kyo especializado en el arte de la porcelana celadón, que combina las técnicas de la cerámica Koishiwara de la prefectura de Fukuoka. Su diseño único realza los tonos azules de la cerámica celadón mediante ranuras creadas mediante la talla de patrones geométricos continuos mediante la técnica "Tobikanna" (cerámica vibrante).
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