{"product_id":"damascus-nakiri-knife","title":"Cuchillo Nakiri de Damasco","description":"\u003cp\u003eEste\u003cem\u003e cuchillo nakiri \u003c\/em\u003e(cuchillo japonés para vegetales) se define por el contraste entre la hoja brillante y reflectante y la textura calmada y firme del mango. La superficie de la hoja presenta un patrón Damasco formado por \u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003edieciséis capas de acero, creando estrías suaves y fluidas. Cada patrón es único, otorgando al cuchillo una individualidad discreta y una profundidad visual que trasciende la función.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl núcleo de la hoja es acero inoxidable VG10, valorado por su filo y retención de borde confiable. La alta dureza del acero permite que la hoja penetre los ingredientes con suavidad y mínima presión, entregando un corte estable y controlado que se mantiene con el uso continuo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango está hecho de madera natural de magnolia con acabado de laca Yamanaka. Su tono oscuro acentúa el brillo metálico de la hoja, creando una apariencia equilibrada y cohesiva. El recubrimiento de laca también añade resistencia al agua, mejorando la durabilidad del mango de madera para el trabajo diario en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon su perfil de hoja delgada y ancha, el nakiri sobresale en la preparación de vegetales—desde descomponer una cabeza entera de repollo hasta cortes finos en juliana. El filo recto favorece un movimiento limpio de arriba hacia abajo, permitiendo que el picado y la alineación precisa se sientan firmes y eficientes. Con una longitud de hoja de 6.7 in (170 mm), se adapta bien a cocinas domésticas y es fácil de incorporar en la preparación diaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja está grabada con la marca del fabricante junto al logo de MUSUBI KILN, expresando discretamente la artesanía detrás del cuchillo y el refinamiento de la marca. Detalles cuidadosamente considerados como estos elevan el acabado general, otorgando a la pieza una sensación de completitud y distinción.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fukube kaji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45979625291965,"sku":"FUKU0006","price":607.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/0461\/8173\/files\/251218_scenecut_SUZ.-19.jpg?v=1766551003","url":"https:\/\/musubikiln.com\/es\/products\/damascus-nakiri-knife","provider":"MUSUBI KILN","version":"1.0","type":"link"}