{"product_id":"damascus-santoku-knife","title":"Couteau Santoku Damas","description":"\u003cp\u003eCe \u003cem\u003ecouteau santoku\u003c\/em\u003e se définit par le contraste entre l'éclat lumineux de sa lame et la texture calme et discrète du manche. La lame présente un motif Damas créé à partir de seize couches d'acier, formant des stries subtiles et fluides. Aucun motif n'est exactement identique, conférant à chaque couteau sa propre profondeur de caractère et sa présence visuelle au-delà de la pure fonction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu cœur de la lame se trouve l'acier inoxydable VG10, apprécié pour son tranchant et sa rétention de fil fiable. La dureté élevée de l'acier permet à la lame de pénétrer proprement dans les ingrédients avec un effort minimal, maintenant une coupe régulière et contrôlée lors d'une utilisation répétée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche est fabriqué en bois de magnolia naturel avec une finition laque Yamanaka. Son ton sombre accentue l'éclat métallique de la lame tout en créant une apparence équilibrée et cohérente. Le revêtement laqué ajoute également une résistance à l'eau, renforçant la durabilité du manche en bois pour un usage quotidien en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe santoku est un couteau polyvalent japonais, conçu pour traiter viande, poisson et légumes avec la même aisance. Sa performance équilibrée en fait un outil unique fiable pour la cuisine quotidienne, combinant précision, confort et praticité dans une forme réfléchie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est gravée de la marque du fabricant aux côtés du logo MUSUBI KILN, exprimant discrètement le savoir-faire derrière le couteau et le raffinement de la marque. Ces détails soigneusement considérés rehaussent la finition d'ensemble, conférant à la pièce un sens de distinction et de complétude.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fukube kaji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45979625357501,"sku":"FUKU0004","price":603.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/0461\/8173\/files\/251218_scenecut_SUZ.-27.jpg?v=1766550288","url":"https:\/\/musubikiln.com\/fr\/products\/damascus-santoku-knife","provider":"MUSUBI KILN","version":"1.0","type":"link"}