{"product_id":"kurouchi-petty-knife","title":"Couteau Petty Kurouchi","description":"\u003cp\u003eCe petit couteau se distingue par sa finition \u003cem\u003ekurouchi\u003c\/em\u003e caractéristique, définie par une surface de lame texturée et noircie. Une couche d'oxyde noir naturel se forme sur la base en fer, renforçant la résistance à la rouille tout en préservant le caractère de la forge traditionnelle. Les marques de marteau laissées sur la lame varient d'une pièce à l'autre, conférant à chaque couteau une présence forte et individuelle, ainsi qu'une authenticité ancrée dans le travail artisanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu cœur de la lame se trouve l'acier inoxydable VG10, reconnu pour son tranchant vif et sa rétention de fil fiable. Grâce à la dureté élevée de l'acier, la lame pénètre les ingrédients avec fluidité et peu d'effort, maintenant une coupe constante et contrôlée lors d'une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche est réalisé en bois de magnolia naturel avec une finition laque Yamanaka. Son ton sobre complète la lame kurouchi, créant un ensemble équilibré et cohérent. Le revêtement laqué ajoute également une résistance à l'eau, améliorant la durabilité du manche en bois pour un usage quotidien en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour les travaux de précision, ce couteau compact excelle dans l'épluchage des fruits, le parage et la découpe de petits légumes ou portions de viande. Bien que modeste en taille, il offre une prise en main assurée et un excellent contrôle, devenant un outil vers lequel vous vous tournerez naturellement encore et encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est gravée de la marque du fabricant aux côtés du logo MUSUBI KILN, exprimant discrètement le savoir-faire derrière le couteau et le raffinement de la marque. Ces détails soigneusement pensés rehaussent la finition d'ensemble, conférant à la pièce un sentiment de distinction et d'achèvement.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fukube kaji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45979625160893,"sku":"FUKU0002","price":473.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/0461\/8173\/files\/251218_scenecut_SUZ.-39.jpg?v=1768553222","url":"https:\/\/musubikiln.com\/fr\/products\/kurouchi-petty-knife","provider":"MUSUBI KILN","version":"1.0","type":"link"}