Blue Aohagi Dinner Plate 11 in

This versatile plate beautifully features the natural textures and hues of Shigaraki pottery. It's offered by Homeland, a brand dedicated to providing kitchen items that become cherished tools in everyday life, and crafted in collaboration with Hissan Pottery, a renowned Shigaraki ware kiln.

The delicate variations of blue in aohagi—from the soft light of a clear sky to the deep navy of night—are subtly influenced by the thickness of the glaze and slight differences in temperature.

Measuring 28 cm (11 in), this plate is generously sized to serve as a main dish for a group. Ideally proportioned to take center stage at the table, it’s perfect for presenting roasts, sashimi, large salads, or desserts.

Patrie

Homeland propose des ustensiles de cuisine pratiques et durables, conçus pour durer. La marque collabore avec des artisans de différentes régions du Japon, utilisant les techniques et le savoir-faire uniques de chaque région. Des artisans qualifiés, experts dans le choix des matériaux et les méthodes de production, confectionnent des articles de table qui incarnent la culture et les textures du Japon.

Grâce à ces produits, Homeland espère inspirer une cuisine consciente avec des ingrédients de saison et insuffler aux moments du quotidien une touche de beauté.

Céramique de Shigaraki

Shigaraki est l'un des six plus anciens fours de Rokkoyo, au Japon. Il produit depuis longtemps des poteries à glaçure naturelle à la cendre, exploitant les qualités intrinsèques de son argile. Issue de l'ancienne couche du lac Biwa, formée il y a 4 millions d'années, cette argile est réputée pour sa haute qualité, sa résistance au feu et sa plasticité. Elle est donc idéale pour la fabrication de petits et grands objets. Même non émaillée, la céramique de Shigaraki possède un charme unique, ce qui en fait un choix prisé pour les vases à fleurs et les théières.

La céramique Shigaraki est une forme représentative de la poterie japonaise qui permet d'apprécier la beauté naturelle de l'argile, caractérisée par sa couleur chaude et sa texture épaisse et résistante au feu.