Taniguchi Seidojo, l'entreprise à l'origine de HANASAKA, se consacre à la porcelaine de Kutani depuis sa création en 1951. L'entreprise a développé des articles de table d'une blancheur, d'une finesse, d'une translucidité, d'une robustesse exceptionnelles et d'une surface en porcelaine lisse. Pour ce faire, elle utilise la technologie de production de la porcelaine de Kutani, qui consiste à cuire à haute température sans utiliser d'émail synthétique. Alors que les produits traditionnels en porcelaine de Kutani se caractérisent par des motifs colorés et d'une brillance intense, créés par le procédé de peinture sur glaçure, la marque HANASAKA, simple et moderne, s'appuie sur une porcelaine blanche et des couleurs minimalistes pour s'harmoniser avec la table moderne.