Fondée en 1932 par Ginpo Toki, GINPO perpétue l'héritage de la céramique Banko depuis quatre générations. Même en période de ressources locales limitées, la marque a continué d'évoluer, alliant tradition et innovation pour répondre aux besoins du quotidien. Ses pots en terre cuite sont conçus non seulement pour durer, mais aussi pour être utilisés et appréciés.

Chaque donabe est produit sous un même toit, selon un processus intégré incluant le développement de l'argile, le formage, l'émaillage, la cuisson et l'inspection. Ce flux de travail rigoureusement géré garantit qualité et régularité. L'engagement de GINPO pour la beauté pratique transparaît dans chaque détail, alliant savoir-faire ancestral et amélioration continue.

Les donabe GINPO sont 15 % plus légers que les modèles traditionnels, offrant une meilleure portabilité sans compromettre les performances thermiques. Cet équilibre unique est obtenu grâce à un mélange d'argile sur mesure et à une conception soigneusement étudiée, ce qui les rend plus faciles à utiliser, notamment pour la cuisine quotidienne.

Un vernis spécialement développé empêche l'absorption des odeurs et des taches, un problème fréquent avec les ustensiles de cuisine en terre cuite. Cela simplifie le nettoyage et préserve la qualité du pot au fil du temps. Grâce au GINPO, le donabe traditionnel est devenu plus accessible et plus convivial.

Pour garantir durabilité et résistance thermique, GINPO intègre de la pétalite, originaire du Zimbabwe, à son argile exclusive. Les pièces finies résistent aux températures élevées et aux variations brusques de température. Leurs émaux sont sans plomb ni cadmium, doux au toucher, résistants aux taches et adaptés à un usage alimentaire.

Le formage est réalisé à l'aide de machines à rouleaux et de coulée sous pression pour une stabilité dimensionnelle optimale. L'émaillage et les finitions combinent des méthodes manuelles et automatisées, selon le modèle. La cuisson a lieu dans un four tunnel de 60 mètres de long, fonctionnant selon un cycle de 24 heures pour garantir un contrôle précis de la température et des résultats constants.

Kikka est la série la plus emblématique de GINPO, avec son couvercle inspiré des pétales de chrysanthème et ses émaux aux tons japonais classiques. Ces casseroles sont légères et durables, grâce à un émail spécial qui retient la chaleur et résiste aux taches. Idéales pour les plats chauds et les ragoûts, Kikka apporte chaleur et couleur aux tables modernes tout en respectant la tradition.

La série Hana Mishima, un classique incontournable depuis les années 1970, est réputée pour son esthétique douce et sa forme durable. Chaque pot est peint à la main, lui conférant un charme subtil qui s'accorde naturellement avec la vaisselle japonaise.

Lancée en 1955, la série Sumi-Kannyu est l'une des collections de pots en terre cuite les plus importantes de GINPO. Issue de la production en série innovante du fondateur, elle repose sur le savoir-faire traditionnel. kannyu Grâce à sa technique unique, il présente une finition d'une beauté unique. Avec son look épuré et minimaliste, il incarne l'esprit d'innovation et le respect de la forme de GINPO.

Introduced in 1955, the Sumi-Kannyu series stands as one of Ginpo’s most historically significant collections. Born from the founder’s innovative approach to adapting the traditional kannyu (crackle pattern) for large-scale production, the series is distinguished by its singularly beautiful finish. Its pared-down form embodies Ginpo’s enduring spirit of innovation and its unwavering dedication to the elegance of functional design.

Introduced in the 1970s and cherished for decades, the Hana Mishima series is defined by a gentle, understated beauty and a sturdy, well-balanced form. Each piece is hand-painted with care, adding a layer of warmth and individuality that complements any table and brings a quiet sense of craft to everyday dining.