Ginsaï Désigne les techniques d'application de feuilles ou de peinture argentées sur la céramique. Ces deux termes désignent également les œuvres réalisées selon ces techniques. La feuille ou la peinture argentée est appliquée sur la glaçure ou le décor de la céramique, puis cuite à une température inférieure à celle de la glaçure elle-même.  

L'argent s'oxyde lentement au contact de l'air, ce qui lui confère des tons élégamment atténués. Contrastant avec l'éclat de l'or, l'argent brillant révèle une beauté gracieuse.