Speckled Bamboo Wagashi Dessert Knife

This set of four wagashi dessert knives are handmade using natural bamboo. One side is decorated with the natural speckles—reminiscent of a tiger’s stripes—of the bamboo’s exterior, while the other reveals the warmth of the bamboo grain within.

The dessert knives' supple yet sturdy construction makes them resistant to breakage, offering both durability and ease of use. The tip is angled like a knife, allowing for smooth slicing—perfect for enjoying fruit or traditional Japanese sweets.

Each dessert knife is one-of-a-kind, with subtle variations in grain and color that reflect the charm of natural bamboo. The handle is carefully wrapped with rattan, balancing visual elegance with a comfortable, tactile feel. Whether used for teatime or special gatherings, they bring a quiet, organic beauty to the table.

Nanpu Kougei

Nanpu Kougei est un fabricant d'objets artisanaux en bambou basé à Hiji, dans la préfecture d'Oita, une ville à la végétation luxuriante et au littoral étendu. L'entreprise perpétue le lien profond de la région avec ce matériau traditionnel grâce à des techniques ancestrales, et vise à faire d'Oita un leader de l'industrie japonaise du bambou.

En utilisant uniquement du bambou d'origine locale, Nanpu Kougei crée des articles fonctionnels tels que des boîtes à bento et des plateaux à passoire, chacun soigneusement tissé à la main pour convenir à un usage quotidien.

Artisanat en bambou de Beppu

L'artisanat du bambou de Beppu se caractérise par Henso, technique traditionnelle de tissage et d'assemblage de bandes de bambou plates pour former des formes complexes. Désigné artisanat traditionnel du Japon en 1979, il comprend huit techniques de tissage fondamentales. En combinant ces méthodes, plus de 200 motifs différents peuvent être créés.

Originaire de Beppu, dans la préfecture d'Oita, cet artisanat témoigne d'un savoir-faire artisanal méticuleux. Chaque pièce possède un charme unique qui s'accroît avec le temps : la couleur s'intensifie, l'éclat se révèle et le plaisir d'une utilisation prolongée s'invite dans l'expérience. Leur chaleur et leur caractère apportent du réconfort par leur simple présence.