Pot en terre cuite japonais Kikka Donabe pour 3 à 4 personnes

Le pot japonais en terre cuite Kikka Banko Donabe est une nouvelle génération de pots en terre cuite, parfaitement adaptés au style de vie moderne. Plus facile à manipuler, il vous permet de déguster des plats chauds fraîchement préparés. Vous pourrez déguster non seulement des fondues chinoises, mais aussi des soupes au curry, des fondues au fromage et bien d'autres plats.

Il est 15 % plus léger que les produits conventionnels tout en conservant les propriétés de rétention de la chaleur des pots en argile. Avec une forme un peu peu profonde, la taille de 2, 7 L (91, 3 oz) convient à 3 à 4 personnes pour déguster des plats Donabe. Pour d'autres plats tels que soupe, ragoût, curry et fondue au fromage, il peut nourrir jusqu'à 4 à 5 personnes.

Le corps noir est recouvert d'un vernis développé en interne qui prévient les odeurs et les taches. Le fond extérieur du Donabe n'est pas vernissé, car il est exposé à la chaleur directe. Des taches de débordement peuvent apparaître sur le fond extérieur dès la première utilisation.

Son design s'intègre parfaitement aux intérieurs contemporains. Pour une table élégante, les couleurs s'inspirent des couleurs traditionnelles japonaises. Disponible en bleu marine et marron.

GINPO

Fondée par Ginpo Toki en 1932, GINPO est une marque prestigieuse, ancrée dans l'héritage de la céramique Banko, perpétué depuis quatre générations à Yokkaichi, dans la préfecture de Mie. Malgré un accès limité aux matériaux locaux, l'entreprise a continué d'évoluer, alliant savoir-faire traditionnel et innovation constante pour répondre aux besoins changeants de la vie quotidienne.

Ses séries phares–Kikka, Hana Mishima et Sumi-Kannyu–allient élégance et praticité. Grâce à un processus de production méticuleux en cinq étapes alliant savoir-faire artisanal et technologie moderne, GINPO s'engage à fournir des donabe de qualité constante, de l'argile brute à la forme finie.

Articles Yokkaichi Banko

De la vaisselle du quotidien aux vases à fleurs, la céramique Banko de Yokkaichi, communément appelée « céramique Banko » , est réputée pour sa remarquable variété. Parmi ses créations les plus emblématiques figure le donabe, ou pot japonais en terre cuite. Apprécié pour sa durabilité et sa rétention de la chaleur, il est devenu un incontournable des repas maison. Aujourd'hui, environ 80 % des donabe produits au Japon sont des articles Banko.

La céramique Banko est née au milieu de l'époque d'Edo (1603-1868) , lorsqu'un amateur de thé cultivé, Nunami Rozan, commença à fabriquer des céramiques dans l'actuelle Kuwana, dans la préfecture de Mie. Plutôt que de donner à la céramique le nom de sa région, il choisit le mot « Kuwana » . banque «  »  — signifiant « éternité »  — , comme un vœu que ses créations perdurent pendant des générations. Cet esprit de pérennité perdure aujourd'hui et, en reconnaissance de sa valeur culturelle et historique, la céramique Banko a été classée artisanat traditionnel par le ministère japonais de l'Économie, du Commerce et de l'Industrie en 1979.