Kikka Blue IH-Compatible Donabe Rice Cooker 2 Rice Cooker Cups (2 Gou)
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This donabe rice cooker is made from Banko ware, providing superior heat conduction and retention. The sleek, deep-blue lid crafted in a chrysanthemum design adds a refined touch of traditional Japanese elegance.
The size is suitable to cook up to two rice cooker cups (two gou*), which is equivalent to 300 g (10.6 oz). *A "gou" is a rice cooker cup, and one gou is equivalent to 150 g (5.3 oz). The amount of water used will be 1.1 to 1.2 times the amount of rice.
This rice cooker features a ceramic-coated base, works flawlessly on any induction cooktop, and delivers even, precise heating on open flame stovetops as well. The double-lid structure prevents spillage, and all you need to do is turn off the heat when you see steam—it's that easy to make perfectly cooked rice.
This stylish design is perfect for entertaining—just bring it straight to the table and serve hot rice. It’s also great for stews, oden, soups, and other simmered dishes, allowing the broth to soak in and deepen the umami of each ingredient.
DES DÉTAILS
| Quantity | 1 |
| Size |
[With lid] D 22.5 cm (8.9 in) x H 15.0 cm (5.9 in) [Inner diameter] 16.0 cm (6.3 in) |
| Capacity | 1.2 L (40.6 fl oz) |
| Weight | 1.6 kg (56.4 oz) |
| Material | Stoneware |
| Microwave | No |
| Dishwasher | No |
Fabricant / Marque
Fondée en 1932 par Ginpo Toki, Ginpo est un producteur renommé de céramique Banko, une forme célèbre de céramique japonaise originaire de Yokkaichi, dans la préfecture de Mie, perpétuant sa tradition depuis quatre générations.
Ses séries emblématiques–Kikka, Hana Mishima et Sumi-Kannyu–allient un savoir-faire raffiné à des techniques modernes, incarnant à la fois élégance et fonctionnalité. La ligne PETARI, quant à elle, réinterprète le donabe, pot traditionnel japonais en terre cuite, pour l'adapter à la vie contemporaine et apporter une touche de gaieté au quotidien.
Artisanat
La céramique Yokkaichi Banko, plus communément appelée céramique Banko, trouve son origine dans la fabrication de céramiques allant de la vaisselle de tous les jours aux vases à fleurs. Aujourd'hui, elle est surtout connue pour ses donabeLes donabe, ou pots en argile japonais, sont appréciés pour leur durabilité et leur excellente conservation de la chaleur. Environ 80 % des donabe produits au Japon sont en argile Banko, ce qui en fait un ustensile indispensable pour la cuisine familiale.
Choisir les options
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Cuiseurs à riz
Découvrez l'art de la cuisson du riz avec nos cuiseurs à riz japonais traditionnels. Fabriqués avec soin, ces cuiseurs au design élégant assurent une cuisson uniforme et subliment la saveur et la texture naturelles des grains. Idéals pour les repas quotidiens comme pour les occasions spéciales, ils allient fonctionnalité et savoir-faire japonais intemporel.
Ustensiles de cuisine
Les bons ustensiles font de chaque préparation culinaire un plaisir. Les ustensiles de cuisine de cette collection comprennent des essentiels comme des baguettes, des louches, des râpes à wasabi et à daikon, ainsi que donabe — des pots en terre cuite japonais traditionnels. La collection est complétée par des passoires à nouilles, des dessous de plat et des torchons doux pour une propreté éclatante.
