Coupe à saké Guinomi bleu lapis
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Émaillée d'un bleu lapis-lazuli éclatant, cette guinomi coupe à saké offre une taille idéale pour déguster le saké japonais ou de petites portions de thé, avec une prise en main confortable. Elle fonctionne également comme tasse à espresso ou coupelle pour sauces et condiments.
Fabriquée à partir de pierre de poterie 100% issue de la carrière d'Izumiyama—découverte il y a plus de 400 ans et déterminante dans l'établissement des fondations de l'artisanat porcelainier japonais—cette pièce s'ancre profondément dans la tradition. Cette coupe à saké a été cuite dans un noborigama, un four grimpant, pour obtenir son haut degré de brillance et révéler la qualité de l'émaillage lapis-lazuli—une couleur impossible à atteindre au même niveau de beauté dans un four à gaz.
Présentant de subtiles stries du tournage à la main, de petits demi-cercles à la base où le potier a tenu la coupe pour la plonger dans l'émail, et de minuscules points de cendre du four, chaque pièce possède une individualité discrète et une présence artisanale particulière.
DES DÉTAILS
| Quantity | 1 |
| Size | D 6.8 cm (2.7 in) x H 6.5 cm (2.6 in) |
| Capacity | 100 ml (3.4 fl oz) |
| Weight | 130 g (4.6 oz) |
| Material | Porcelain |
| Package Type | Paper box |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | Yes |
Fabricant / Marque
Au début du XVIIe siècle, l'artisan coréen Yi Sam-pyeong, connu sous le nom de Le Sanpei (ou Ri Sanpei en japonais) , découvrit de la pierre à poterie à Izumiyama, Arita. Cela donna naissance à la plus ancienne porcelaine du Japon, connue aujourd'hui sous le nom de « faïence d'Arita » . Il a également fondé Le four Le Sanpei, qui a fonctionné pendant quatre générations avant de fermer, bien que son nom et son héritage aient perduré.
En 1920, un descendant de la treizième génération de Le a relancé le four, qui est toujours en activité depuis. Aujourd'hui dirigé par le maître-cuisinier de la quatorzième génération, l'exceptionnel savoir-faire porcelainier de Le Sanpei perdure.
Artisanat
Fabriquée dans la ville historique d'Arita, dans la préfecture de Saga, la porcelaine d'Arita est considérée comme le centre de production de porcelaine le plus important de l'histoire japonaise. Caractérisée par sa surface blanche translucide et éthérée ornée de peintures éclatantes, elle a profondément influencé l'artisanat de la porcelaine en Europe.
Au Japon, les articles d'Arita sont considérés comme une marque prestigieuse, la ville d'Arita étant reconnue comme une zone de production par excellence.
Notes
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Guinomi
Guinomi Il s'agit d'une sorte de tasse à saké, plus petite qu'une tasse à thé japonaise classique, mais légèrement plus grande que les autres. On les utilise souvent sans carafe à saké, le saké étant versé directement de la bouteille.
À l'origine, les Guinomi servaient de mets délicats lors des cérémonies du thé japonaises, mais avec le temps, ils ont été utilisés pour boire du saké après. Ils ont ainsi évolué parallèlement à la culture unique du thé au Japon.
Sometsuke
Sometsuke est une technique décorative de poterie japonaise également connue sous le nom de céramique bleue et blanche. Ce style classique est apprécié dans le monde entier pour son élégance. Nous proposons une large gamme d'assiettes, bols, verres et autres pièces sometsuke.
Le contraste visuel du bleu cobalt et du blanc de la porcelaine sometsuke met en valeur les aliments et s'associe facilement à une grande variété de vaisselle. Sa finition fine et lisse ainsi que sa légèreté enrichissent l'expérience d'utilisation.
