Bamboo Spice Container

This bamboo spice container has a traditional feel and brings a natural warmth to a table setting. Designed for shichimi (Japanese seven-spice), this spice container is ideal for any dry seasonings, such as furikake, sesame seeds, and more.

To use, open the stopper at the top to fill with the seasoning of your choice. To serve, hold the container so the small dispensing hole at the bottom is pointing up, unplug the hole, then turn it over and give a few shakes over your food for the desired level of seasoning.

Each stopper is precisely designed for an airtight seal, and may feel somewhat tight to open—but this serves to preserve the flavor and aroma of the contents.

Shichimi is made primarily from chili peppers, with additions such as black pepper and sesame seeds. It is typically sprinkled over noodle dishes like udon, soba, ramen, or rice bowls. A dedicated container like this is often used because chili powder is sensitive to moisture, whereas bamboo is naturally moisture-resistant, making them an ideal pairing.

With its rustic appearance and playful structure, this spice container offers both functionality and charm. It adds a quiet touch of craftsmanship to the everyday dining table.

Nanpu Kougei

Nanpu Kougei est un fabricant d'objets artisanaux en bambou basé à Hiji, dans la préfecture d'Oita, une ville à la végétation luxuriante et au littoral étendu. L'entreprise perpétue le lien profond de la région avec ce matériau traditionnel grâce à des techniques ancestrales, et vise à faire d'Oita un leader de l'industrie japonaise du bambou.

En utilisant uniquement du bambou d'origine locale, Nanpu Kougei crée des articles fonctionnels tels que des boîtes à bento et des plateaux à passoire, chacun soigneusement tissé à la main pour convenir à un usage quotidien.

Artisanat en bambou de Beppu

L'artisanat du bambou de Beppu se caractérise par Henso, technique traditionnelle de tissage et d'assemblage de bandes de bambou plates pour former des formes complexes. Désigné artisanat traditionnel du Japon en 1979, il comprend huit techniques de tissage fondamentales. En combinant ces méthodes, plus de 200 motifs différents peuvent être créés.

Originaire de Beppu, dans la préfecture d'Oita, cet artisanat témoigne d'un savoir-faire artisanal méticuleux. Chaque pièce possède un charme unique qui s'accroît avec le temps : la couleur s'intensifie, l'éclat se révèle et le plaisir d'une utilisation prolongée s'invite dans l'expérience. Leur chaleur et leur caractère apportent du réconfort par leur simple présence.