Hemp Leaf Pattern Washi Serving Tray

This is a serving tray made by Mr. Kiyoteru Morita, a renowned undercoat craftsman of Echizen lacquerware. This tray is a stunning item that can be used to plate sushi and tempura. It can also be used to serve appetizers, main dishes, and desserts, or can be combined with small plates, bowls, and ochoko (sake cups). The ends are slightly curved making the tray easy to hold. 

The soft texture of the Japanese paper applied underneath brings out a new charm of lacquer. It has a matte feel, which is rare for lacquer. The hemp leaf motif beautifully decorates the surface of the tray with its geometrical design and the subtle silver shine adds elegance to the artistry of the tray. 

To clean, wipe it with a wet cloth. It can be quickly rinsed with water, but make sure to wipe it dry thoroughly.

Laque d'Echizen

La laque d'Echizen est originaire de la ville de Sabae, dans la préfecture de Fukui, au nord du Japon. Riche de plus de 1 500 ans d'histoire, elle est réputée pour son lustre discret et sa beauté élégante. Elle est produite par des artisans expérimentés, chacun spécialisé dans une étape du processus de fabrication.

Face à l'évolution des modes de vie des Japonais et des besoins du marché, les créateurs de laques d'Echizen ont diversifié leurs produits et développé des technologies pour la production de masse. Aujourd'hui, plus de 80 % des laques destinées à l'industrie alimentaire et aux entreprises proviennent d'Echizen. Cette région, riche de siècles de tradition, se réinvente aussi grâce à l'innovation.