Cuiseur à riz Donabe Kikka chrysanthème blanc 5 tasses de riz (5 Gou)

Inspiré par la forme gracieuse du chrysanthème, ce cuiseur à riz donabe est façonné selon la technique traditionnelle kohiki . Une couche d'argile blanche—appelée shirogesho—est appliquée sur l'argile de base avant l'émaillage et la cuisson. Le résultat est un récipient subtilement blanc orné de motifs délicats et de nuances subtiles qui mettent en valeur vos créations culinaires tout en dégageant un charme détendu et accueillant.

Chacun peut facilement préparer du riz délicieux en trente minutes avec ce cuiseur à riz donabe. La taille permet de cuire jusqu'à 750 g : cinq tasses de cuiseur à riz (5 gou). Un gou est une tasse de cuiseur à riz, et un gou équivaut à 150 g. La quantité d'eau utilisée sera de 1,1 à 1,2 fois la quantité de riz.

Le couvercle double aide à prévenir les débordements, et avec cette étape simple—« éteindre le feu lorsque vous voyez de la vapeur »—chacun peut savourer du riz fraîchement cuit et délicieux avec facilité.

Ce design élégant convient parfaitement pour recevoir—posez-le directement sur la table et servez le riz chaud avec style. Il convient également aux plats mijotés comme l' oden, aux soupes consistantes et aux plats longuement mijotés. Les ingrédients restent intacts tout en absorbant un bouillon riche et savoureux, révélant encore plus d'umami.

Ce produit est compatible avec les plaques de cuisson à gaz, électriques et vitrocéramiques, et peut être utilisé au four et au micro-ondes. Non adapté aux plaques à induction.

GINPO

Fondée en 1932 par Ginpo Toki, Ginpo est un producteur renommé de céramique Banko, une forme célèbre de céramique japonaise originaire de Yokkaichi, dans la préfecture de Mie, perpétuant sa tradition depuis quatre générations.

Ses séries emblématiques–Kikka, Hana Mishima et Sumi-Kannyu–allient un savoir-faire raffiné à des techniques modernes, incarnant à la fois élégance et fonctionnalité. La ligne PETARI, quant à elle, réinterprète le donabe, pot traditionnel japonais en terre cuite, pour l'adapter à la vie contemporaine et apporter une touche de gaieté au quotidien.

Articles Yokkaichi Banko

La céramique Yokkaichi Banko, plus communément appelée céramique Banko, trouve son origine dans la fabrication de céramiques allant de la vaisselle de tous les jours aux vases à fleurs. Aujourd'hui, elle est surtout connue pour ses donabeLes donabe, ou pots en argile japonais, sont appréciés pour leur durabilité et leur excellente conservation de la chaleur. Environ 80 % des donabe produits au Japon sont en argile Banko, ce qui en fait un ustensile indispensable pour la cuisine familiale.