Baguettes de cuisson en bambou Nimono Master
Estimated Shipping Widget will be displayed here!
Conçues pour allier précision et praticité, ces baguettes de cuisine polyvalentes offrent une conception à double usage réfléchie. L'extrémité effilée fonctionne comme une brochette en bambou, vous permettant de vérifier la cuisson des viandes, pâtisseries ou nimono—les plats mijotés japonais. L'autre extrémité, légèrement plus épaisse, assure une prise ferme sur les ingrédients plus volumineux, préservant l'intégrité des aliments délicats lors du dressage.
Légères mais durables, les baguettes en bambou de Yamachiku sont depuis longtemps privilégiées par les chefs professionnels pour leur facilité d'utilisation et leur fiabilité. Une caractéristique unique les distingue : de petites encoches à 3 cm et 5 cm de la pointe servent de repères discrets pour portionner les ingrédients en bouchées.
Finies avec un revêtement acrylique protecteur, ces baguettes passent également au lave-vaisselle, les rendant aussi pratiques que fonctionnelles. Que vous prépariez un plat mijoté réconfortant ou dressiez un repas délicat, ces baguettes sont indispensables dans toute cuisine.
DES DÉTAILS
| Quantity | 1 |
| Size | 30.0 cm (11.8 in) x 0.5 cm (0.2 in) |
| Weight | 16 g (0.6 oz) |
| Material | Bamboo |
| Package Type | OPP |
| Microwave | No |
| Dishwasher | Yes |
Fabricant / Marque
Yamachiku est un fabricant basé à Kyushu, spécialisé dans les baguettes en bambou. Le climat chaud de la région offre des conditions idéales pour le bambou, Kyushu représentant environ 40 % de la superficie forestière totale du Japon. Depuis sa fondation en 1963, Yamachiku s'engage à créer des produits exploitant pleinement ce matériau polyvalent. Bien que le bambou puisse être difficile à travailler, son savoir-faire et son expertise approfondies lui permettent de fabriquer avec précision des baguettes durables et de haute qualité.
Artisanat
Le bambou est cultivé activement dans tout le Japon depuis des siècles. Souple, résistant et polyvalent, il est un élément indispensable de la culture et de la vie quotidienne japonaises.
Cette plante joue un rôle crucial dans la vaisselle japonaise, servant de matériau de base pour les baguettes, les ustensiles de la cérémonie du thé et des objets légers et portables comme les paniers et les boîtes à bento.
Les jeunes bambous peuvent atteindre la hauteur des bambous adultes en seulement trois mois et achèvent leur croissance en trois ans seulement, ce qui en fait une ressource naturelle qui se renouvelle constamment.
Choisir les options
Estimated Shipping Widget will be displayed here!
Baguettes de cuisine/service
La plupart des familles et des restaurants japonais utilisent de longues et fines baguettes en bambou pour préparer leurs plats. Pour les plats délicats comme les tempuras, il est recommandé d'utiliser des baguettes de cuisine plutôt que des pinces, qui risquent d'écraser la croûte.
