Coupe à saké Guinomi en étain martelé

Cette tasse en étain guinomi pour sake est fabriquée par Seigado, dont l'atelier se trouve dans la préfecture de Niigata. L'entreprise produit principalement des carafes et des tasses à sake dont la forme s'adapte confortablement à la main, avec un lustre et une résistance que seul le forgeage et le martelage répétés peuvent obtenir.

Elle est produite selon une technique appelée tsuiki, dans laquelle les artisans martèlent des plaques de métal une à une pour créer des formes et des motifs. La forme du bord est légèrement ondulée, plutôt que plate, pour transmettre le charme du fait main. Le reflet des motifs brille à travers, ce qui en fait un produit magnifique.

L'étain était prisé comme matériau adapté à la conservation de l'eau et d'autres liquides en raison de sa capacité à purifier ce qui y est placé. Il convient également pour apprécier le goût de l'alcool lui-même, car il ne retient aucune odeur.

En raison de sa conductivité thermique élevée, il convient de l'utiliser pour du sake tiède, et non brûlant. Le poids modéré de ce guinomi est confortable et vous permet de savourer un bon sake lentement.

Seigado

Seigado est un tsuiki Cet atelier est installé au pied du mont Yahiko, dans la préfecture de Niigata, berceau de la tradition du martelage du cuivre depuis des siècles. Travaillant à partir d'une seule feuille de métal, leurs artisans façonnent chaque pièce par des frappes patientes et rythmées, créant des formes harmonieuses à la fois précises et vivantes.

Entreprise familiale, l'atelier emploie des artisans de la famille Nishikata. Aujourd'hui à sa troisième génération, Seigado est réputé pour sa maîtrise technique et sa recherche de teintes cuivrées originales, comme ses emblématiques nuances de bleu indigo. Au-delà du savoir-faire, c'est la conviction qui anime chaque pièce qui frappe.

Travail du métal

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