Kikka Donabe Japanese Clay Pot for 2 to 3 People

Kikka Banko Donabe Japanese Clay Pot is the next generation of clay pots that match the modern lifestyle. It is easier to handle, and you can enjoy freshly cooked hot food on the table.

It is 15% lighter than conventional products while retaining the heat retention properties of clay pots. With a little shallow shape, the size of 1.9 L (64.2 oz) is suitable for 2 to 3 persons to enjoy Donabe dishes. For other dishes such as soup, stew, curry, and cheese fondue, it can cook up to 3 to 4 people.

The black body part uses an in-house developed glaze that prevents odor and stain problems. The outside bottom of the Donabe is not glazed as it is exposed to direct heat. Boil-over stains may start to appear on the outside bottom once you start using the Donabe.

The design matches today's diversified interiors. To create a beautiful table, the coloring is based on traditional Japanese colors. Available in Navy and Brown.

GINPO

Fondée par Ginpo Toki en 1932, GINPO est une marque prestigieuse, ancrée dans l'héritage de la céramique Banko, perpétué depuis quatre générations à Yokkaichi, dans la préfecture de Mie. Malgré un accès limité aux matériaux locaux, l'entreprise a continué d'évoluer, alliant savoir-faire traditionnel et innovation constante pour répondre aux besoins changeants de la vie quotidienne.

Ses séries phares–Kikka, Hana Mishima et Sumi-Kannyu–allient élégance et praticité. Grâce à un processus de production méticuleux en cinq étapes alliant savoir-faire artisanal et technologie moderne, GINPO s'engage à fournir des donabe de qualité constante, de l'argile brute à la forme finie.

Articles Yokkaichi Banko

De la vaisselle du quotidien aux vases à fleurs, la céramique Banko de Yokkaichi, communément appelée « céramique Banko » , est réputée pour sa remarquable variété. Parmi ses créations les plus emblématiques figure le donabe, ou pot japonais en terre cuite. Apprécié pour sa durabilité et sa rétention de la chaleur, il est devenu un incontournable des repas maison. Aujourd'hui, environ 80 % des donabe produits au Japon sont des articles Banko.

La céramique Banko est née au milieu de l'époque d'Edo (1603-1868) , lorsqu'un amateur de thé cultivé, Nunami Rozan, commença à fabriquer des céramiques dans l'actuelle Kuwana, dans la préfecture de Mie. Plutôt que de donner à la céramique le nom de sa région, il choisit le mot « Kuwana » . banque «  »  — signifiant « éternité »  — , comme un vœu que ses créations perdurent pendant des générations. Cet esprit de pérennité perdure aujourd'hui et, en reconnaissance de sa valeur culturelle et historique, la céramique Banko a été classée artisanat traditionnel par le ministère japonais de l'Économie, du Commerce et de l'Industrie en 1979.