Le Centre de recherche Ohmitogei se situe près des rives sud du lac Biwa, dans la ville de Kusatsu, où des fragments de grès Sue datant de la fin du VIIe au début du VIIIe siècle ont été découverts. Fondé en 1987, le Centre de recherche Ohmitogei s'inspire de cette ancienne céramique de Kusatsu et crée des récipients à partir des mêmes matériaux utilisés il y a 1 400 ans. Officiellement désigné producteur de céramique de Kusatsu depuis 1997, le Centre organise également des conférences et des ateliers de céramique, et soutient ceux qui poursuivent une carrière dans ce domaine.