Hidasuki and Goma Beer Cup Pair

This is a pair of Bizen ware beer cups with patterns called "hidasuki" and “goma.” The coarse texture, exquisite colors, and patterns produced by the kiln's flames are a remarkable example of Bizen ware, "the art of clay and fire."

The "hidasuki" pattern is created when the work is wrapped in straw, placed in a kiln with a cover called a "saya," and fired in a location away from direct heat. It becomes light brown in color throughout, with scarlet areas where the straw is wrapped. This contrast between vivid colors makes it very popular. Additionally, during the process, the ash sometimes creates a pattern resembling "goma (sesame)" on the surface. Each firing results in a different pattern, making each piece a unique work of art.

These beer cups feel lighter than they look. Pouring cold beer into them makes the beverage pleasantly cool. At the same time, the soft, earthy texture of the stoneware gives them a warm impression.

The Bizen ware beer cups also make the bubbles fine, creamy, and soft on the palate. They are recommended for those who want to distinctly experience the rich aroma.

Four Hozan

Le four Hozan est un four à céramique de Bizen établi de longue date. Situé à Imbe, dans la ville de Bizen, berceau de la céramique de Bizen, il descend directement des six familles de potiers de Bizen. Depuis des siècles, il produit des chefs-d'œuvre d'ustensiles pour la cérémonie du thé, de tasses à saké et d'œuvres d'art. La plus ancienne pièce connue à porter le poinçon en céramique en forme d'éventail, ou marque de fabrique, que le four utilise encore aujourd'hui, est une grande jarre datant du XVIe siècle.

Céramique de Bizen

La céramique de Bizen est un grès traditionnel produit dans la région d'Imbe, dans la préfecture d'Okayama. C'est l'une des plus anciennes céramiques du Japon et elle est fabriquée selon les techniques traditionnelles. yakishime technique dans laquelle les pièces sont cuites à haute température sans glaçure pour les rendre durables et résistantes à l'eau.

La céramique de Bizen est appelée « l'art de l'argile et du feu » en raison des couleurs et des motifs exquis produits par les flammes du four, et se caractérise par son design minimaliste wabi sabi.