Polka Dot Shallow Mortar with Spout 4.5 In
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This small mortar features a pour spout and is softly painted with multicolor polka dots, adding a playful touch to the dining table.
The interior ridges are hard and durable, forming a beautiful chrysanthemum-like pattern. They firmly grip ingredients and grind them efficiently, combining practical performance with a pleasing aesthetic. This distinctive ridge design is crafted using traditional techniques that have been carefully preserved over generations.
The pour-spout shape makes it convenient to pour freshly ground sesame seeds or dressings directly from the mortar, eliminating the need for a separate serving bowl. The spout's neat shape creates a smooth pour for comfortable and reliable use.
Though compact in size, this mortar delivers impressive performance and is a dependable tool for everyday cooking.
DES DÉTAILS
| Quantity | 1 |
| Size | D 11.5 cm (4.5 in) x H 5.0 cm (2.0 in) |
| Weight | 220 g (7.8 oz) |
| Material | Stoneware |
| Package Type | Paper box |
| Microwave | No |
| Dishwasher | No |
Artisanat
La céramique Mino, fabriquée dans la région de Tono, dans la préfecture de Gifu, est réputée pour sa richesse patrimoniale et sa polyvalence. Elle présente plus de quinze styles distincts, ce qui la rend plus variée que de nombreuses autres céramiques japonaises.
Représentant aujourd'hui plus de 50 % de la production céramique japonaise, sa popularité est inégalée. Classée artisanat traditionnel en 1978, la céramique de Mino allie profondeur historique et modernité, illustrant un savoir-faire exceptionnel.
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Mortiers et pilons
Le mortier et le pilon, ustensiles essentiels de la cuisine japonaise, sont parfaits pour moudre facilement même de petites quantités d'ingrédients. Ils sont particulièrement recommandés pour moudre les graines de sésame, car cela libère leurs huiles et rehausse leur saveur. Au Japon, les mortiers en céramique sont traditionnellement associés à des pilons en bois. En placer un sur la table ajoute une touche interactive, permettant à chacun de moudre les ingrédients soi-même.
