Three Leaves Ramen Bowl 7.0 In
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This ramen bowl provides the perfect cradle for comforting meals. Adorned with hand-painted clusters of three leaves, each piece is painted by artisans at Baizan Kiln. Brushstrokes of deep indigo gosu pigment dance against the warm white of the porcelain, accented by vibrant pops of red that bring color to the table.
Combining both function and beauty in the Tobe ware tradition, this bowl is wonderful for enjoying donburi dishes like gyudon and oyakodon, or scooping up steaming ramen, udon, or soba alike. The flared rim creates a beautiful frame for the ingredients, while gently lifting the aromas. Its elevated foot stays cool to the touch, making it a sturdy, reliable companion for nourishing weeknight dinners.
DES DÉTAILS
| Quantity | 1 |
| Size | D 17.8 cm (7.0 in) x H 8.6 cm (3.4 in) |
| Capacity | 500 ml (16.9 fl oz) |
| Weight | 600 g (21.2 oz) |
| Material | Porcelain |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | Yes |
Fabricant / Marque
Le four Baizan, le plus ancien four existant de la ville de Tobe, dans la préfecture d'Ehime, au Japon, est apprécié pour ses créations aux coups de pinceau simples mais dynamiques et à la forme robuste et robuste. Ses pièces en porcelaine d'un blanc chaleureux sont ornées de motifs indigo profond et colorés, et leurs formes épaisses et solides évoquent une beauté simple et saine. En 1976, le four Baizan a été officiellement reconnu comme un artisanat traditionnel par le ministère de l'Économie, du Commerce et de l'Industrie.
Artisanat
La porcelaine de Tobe est produite dans la région de Tobe, dans la préfecture d'Ehime, au nord-ouest de l'île de Shikoku. Cette porcelaine blanche, avec sa belle teinte légèrement bleutée due à sa teneur en fer, demeure très prisée et appréciée. La porcelaine de Tobe conserve un profond respect pour les techniques artisanales traditionnelles, même en pleine modernisation.
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Bols Fenêtres
Contrairement à d'autres ustensiles de table japonais, les bols à ramen ne sont généralement pas soulevés pour manger. Ils sont souvent fabriqués en céramique plus lourde et arborent des couleurs sobres et neutres qui s'accordent avec tous les types de ramen. Si le bol donburi est polyvalent et sert à préparer divers plats japonais, le bol à ramen, plus profond et plus robuste, est spécialement conçu pour contenir un bouillon chaud et une généreuse garniture.
Si vous prévoyez de préparer des ramen maison, nous vous recommandons vivement d'en ajouter un à votre cuisine. Même une simple portion garnie d'oignons verts hachés, d'œufs durs et de nori (algue) peut se transformer en une expérience authentique de ramen, comme dans un restaurant japonais.
