Blue Gradation Modern Kobachi Small Bowl
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Elegant and modern, this kobachi small bowl features a stunning gradient of blue hues.
It features the distinctive crack-like texture of kannyu, a crazed surface formed by the differing expansion rates of clay and glaze. These delicate patterns add depth and character to its design. In addition to its striking appearance, the bowl is highly durable and practical, making it a popular choice for restaurants both in Japan and around the world.
The bowl is perfect for a variety of donburi dishes, such as gyudon or oyakodon, and for noodle dishes like udon or soba. It may be slightly small for ramen if you wish to add different toppings.
DES DÉTAILS
| Quantity | 1 |
| Size | D 12 cm (4.7 in) x H 6.3 cm (2.4 in) |
| Material | Porcelain |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | Yes |
Fabricant / Marque
La marque Hibino Ceramic s'inspire de la philosophie qui consiste à créer des moments de joie grâce à la vaisselle. Puisant son inspiration dans les techniques de la céramique Mino, elle conçoit des pièces raffinées et fonctionnelles, adaptées aux modes de vie contemporains, qui allient facilité d'utilisation et sensibilité aux tendances culinaires actuelles.
Grâce à une connaissance approfondie des besoins du monde culinaire, leur vaisselle est conçue pour sublimer la présentation des plats tout en restant polyvalente et adaptée à tous les contextes. Largement plébiscitée par les hôtels et les restaurants, leur collection allie fonctionnalité professionnelle et esthétique soignée, idéale pour un usage quotidien.
Artisanat
La céramique Mino, fabriquée dans la région de Tono, dans la préfecture de Gifu, est réputée pour sa richesse patrimoniale et sa polyvalence. Elle présente plus de quinze styles distincts, ce qui la rend plus variée que de nombreuses autres céramiques japonaises.
Représentant aujourd'hui plus de 50 % de la production céramique japonaise, sa popularité est inégalée. Classée artisanat traditionnel en 1978, la céramique de Mino allie profondeur historique et modernité, illustrant un savoir-faire exceptionnel.
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Petits bols Kobachi
KobachiLes kobachi, littéralement « petits bols » en japonais, sont conçus pour servir entrées et accompagnements. Plus profonds qu'une petite assiette, mais plus petits qu'un plat principal ou un bol de ramen, les kobachi ont la taille idéale pour les ragoûts légers et les légumes mijotés. Intégrer un ou plusieurs kobachi à une table et disposer des plats de tailles et de couleurs différentes confère à votre repas une atmosphère japonaise authentique.
Cette catégorie comprend les bols dont le diamètre est inférieur à 12, 9 cm (5, 1 po) .
Bleu
Couleur froide par excellence, le bleu évoque le calme, la noblesse, la fraîcheur et la tranquillité. Il se prête parfaitement à une grande variété d'usages, du quotidien aux occasions spéciales.
Bleu Elle figure en bonne place dans l'art japonais : par exemple, dans La Grande Vague de Kanagawa de Katsushika Hokusai. Des nuances comme mizu iroLe bleu turquoise, une couleur bleu pâle qui signifie littéralement « couleur aquarelle » , est fréquemment utilisé pour les kimonos d'été depuis l'époque d'Edo (1603-1868 apr. J. -C. ) . konLe bleu marine, par exemple, évoque le calme et le raffinement et a été historiquement très utilisé dans la vie quotidienne. Enfin, un truc Il s'agit de céramiques bleues et blanches, une association de couleurs classique et toujours tendance. Découvrez ces nuances de bleu et bien d'autres ci-dessous.
