Cuiseur à riz donabe Kikka noir compatible IH 2 tasses de riz (2 gou)
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Ce cuiseur à riz donabe est fabriqué en céramique Banko, offrant une conduction et une rétention de chaleur supérieures. Son couvercle noir lisse orné d'un motif de chrysanthème apporte une touche d'élégance traditionnelle japonaise.
La taille convient pour cuire jusqu'à deux tasses de cuiseur à riz (deux gou*), soit l'équivalent de 300 g. *Un « gou » est une tasse de cuiseur à riz, et un gou équivaut à 150 g. La quantité d'eau utilisée sera de 1,1 à 1,2 fois la quantité de riz.
Ce cuiseur à riz dispose d'une base revêtue de céramique, fonctionne parfaitement sur toute plaque à induction et offre une cuisson uniforme et précise sur les cuisinières à flamme nue également. La structure à double couvercle empêche les débordements, et il vous suffit d'éteindre le feu lorsque vous voyez de la vapeur—c'est aussi simple pour obtenir un riz parfaitement cuit.
Ce design élégant est parfait pour recevoir—apportez-le directement à table et servez le riz chaud. Il convient également aux ragoûts, oden, soupes et autres plats mijotés, permettant au bouillon de pénétrer et d'approfondir l'umami de chaque ingrédient.
DES DÉTAILS
| Quantity | 1 |
| Size |
[With lid] D 22.5 cm (8.9 in) x H 15.0 cm (5.9 in) [Inner diameter] 16.0 cm (6.3 in) |
| Capacity | 1.2 L (40.6 fl oz) |
| Weight | 1.6 kg (56.4 oz) |
| Material | Stoneware |
| Microwave | No |
| Dishwasher | No |
Fabricant / Marque
Fondée en 1932 par Ginpo Toki, Ginpo est un producteur renommé de céramique Banko, une forme célèbre de céramique japonaise originaire de Yokkaichi, dans la préfecture de Mie, perpétuant sa tradition depuis quatre générations.
Ses séries emblématiques–Kikka, Hana Mishima et Sumi-Kannyu–allient un savoir-faire raffiné à des techniques modernes, incarnant à la fois élégance et fonctionnalité. La ligne PETARI, quant à elle, réinterprète le donabe, pot traditionnel japonais en terre cuite, pour l'adapter à la vie contemporaine et apporter une touche de gaieté au quotidien.
Artisanat
La céramique Yokkaichi Banko, plus communément appelée céramique Banko, trouve son origine dans la fabrication de céramiques allant de la vaisselle de tous les jours aux vases à fleurs. Aujourd'hui, elle est surtout connue pour ses donabeLes donabe, ou pots en argile japonais, sont appréciés pour leur durabilité et leur excellente conservation de la chaleur. Environ 80 % des donabe produits au Japon sont en argile Banko, ce qui en fait un ustensile indispensable pour la cuisine familiale.
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