Black Belt Sushi Boat 19.7 in

This striking plate is shaped like a boat, traditionally used in Japan to serve sushi or sashimi, especially at izakaya-style restaurants. The 19.7-inch size is ideal for presenting sushi for two or up to four servings of sashimi.

The origin of this unique dish is said to date back to the latter half of the Edo period (1603–1867 CE), when it was created to entertain the lord of the Fukui domain. Even today, it retains a sense of celebration, often used for special occasions thanks to its impressive and festive appearance.

With its eye-catching shape and generous size, this plate instantly elevates the atmosphere of any table. Whether you're hosting guests or enjoying a quiet dinner at home, it makes for a thoughtful and memorable presentation

Miyabi Urushi Kogei

Miyabi Urushi Kogei est un fabricant de boiseries Kiso, un artisanat traditionnel de la préfecture de Nagano, au Japon. En collaboration avec des artisans qualifiés, l'entreprise produit une variété d'articles de table et d'autres objets artisanaux traditionnels utilisant les meilleurs bois du Japon.

Artisanat du bois

Au Japon, 70 % du territoire est couvert de forêts, et on estime qu'il existe jusqu'à 200 espèces d'arbres, dont des conifères comme le cèdre et le cyprès, et des feuillus comme le zelkova, le châtaignier et le marronnier d'Inde, utilisés pour la construction et le travail du bois. L'artisanat japonais du bois est réalisé en exploitant les caractéristiques du bois de chaque région de production. Par exemple, les produits en bambou de Kyushu, les produits en cyprès de Gifu et les produits en cèdre d'Akita sont réputés.