Assiette rectangulaire plate Shino Blush
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Façonnée individuellement à la main, cette assiette porte la trace de l'artisan dans chaque ligne et chaque courbe. Ses bords arrondis suivent un rythme naturel. Une couche d'émail Shino rose-blanc se dépose sur la surface, essuyée à la main après émaillage pour créer une ligne douce au centre.
Chaque assiette est réalisée en argile mogusa et recouverte d'émail Shino, créant une couleur subtile propre à chaque pièce. L'émail Shino, composé de feldspath, se contracte naturellement lors de la cuisson pour former un motif fin, craquelé et poreux appelé kairagi—une texture de « peau de fleur de prunier » appréciée pour sa beauté organique et sa profondeur. Avec le temps, le motif s'intensifie, permettant à l'assiette de vieillir avec grâce et de développer son caractère à chaque usage, comme un objet transmis de génération en génération.
Son profil bas repose de manière stable et s'empile facilement. Elle convient pour présenter du poisson grillé, des entrées ou une sélection de pâtisseries japonaises wagashi . Livrée dans une boîte élégante, elle constitue également un beau cadeau.
DES DÉTAILS
| Quantity | 1 |
| Size | L 12.5 cm (4.9 in) x W 24.0 cm (9.4 in) x H 2.0 cm (0.8 in) |
| Weight | 430 g (15.2 oz) |
| Material | Stoneware |
| Package Type | Paper box |
| Microwave | No |
| Dishwasher | No |
Fabricant / Marque
Basé à Mitake, dans la préfecture de Gifu, l'atelier familial deidei fabrique de la vaisselle japonaise qui perpétue la sagesse et les techniques de Mino ware transmises de génération en génération. Utilisant une argile qui se transforme magnifiquement tant par sa forme que par sa couleur, chaque pièce est façonnée à la main pour apporter chaleur et expression artistique au quotidien. Des glaçures douces et épaisses de Shino aux glaçures vertes expressives d'Oribe, les créations de deidei incarnent la tradition vivante de la céramique japonaise.
Artisanat
La céramique Mino, fabriquée dans la région de Tono, dans la préfecture de Gifu, est réputée pour sa richesse patrimoniale et sa polyvalence. Elle présente plus de quinze styles distincts, ce qui la rend plus variée que de nombreuses autres céramiques japonaises.
Représentant aujourd'hui plus de 50 % de la production céramique japonaise, sa popularité est inégalée. Classée artisanat traditionnel en 1978, la céramique de Mino allie profondeur historique et modernité, illustrant un savoir-faire exceptionnel.
Notes
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Shino
La céramique Shino est l'un des styles les plus distinctifs de la poterie japonaise, créé pour la première fois dans la région de Mino, préfecture de Gifu, entre la fin du XVIe et le début du XVIIe siècle. Reconnue comme la première céramique japonaise à présenter une glaçure blanche, elle incarne la beauté raffinée du wabi sabi.
Façonnée à partir de l'argile mogusa de Mino et recouverte d'une épaisse glaçure feldspathique, la poterie Shino est appréciée pour sa surface blanche profonde et les variations naturelles formées dans le four. De subtils trous d'épingle, une glaçure fluide et des tons rougeâtres chaleureux sous la surface confèrent à chaque pièce sa propre expression silencieuse.
Assiettes À Dîner
Cette catégorie concerne les assiettes de 21 cm (8, 3 po) à 30, 9 cm (12, 2 po) . Pour les repas japonais traditionnels, les assiettes d'environ 20 cm (8 po) sont les plus pratiques. En revanche, pour servir un dîner ou des pâtes dans une seule assiette, les assiettes d'environ 25 cm (10 po) sont plus pratiques.
