Petit récipient à sauce à petits points

Ce petit récipient à sauce avec bec verseur présente un motif de points à l'intérieur comme à l'extérieur. Placez-le sur une assiette ou un plateau pour enrichir vos repas !

Doté d'un petit bec verseur, il convient aux sauces épaisses comme la sauce tonkatsu et aux vinaigrettes riches. Vous pouvez également y tremper directement des bouchées. 

Cet article polyvalent accueille les condiments tels que la moutarde, le raifort et les graines de sésame, rehaussant vos plats. Associez-le avec sansho (poivre japonais en poudre) et saupoudrez-en sur l'unagi ou le yakitori chaud avec une petite cuillère.

En ajoutant ces petits éléments qui jouent un rôle discret à table, vous prolongez l'hospitalité attentionnée d'un restaurant japonais.

Céramique Hibino

La marque Hibino Ceramic s'inspire de la philosophie qui consiste à créer des moments de joie grâce à la vaisselle. Puisant son inspiration dans les techniques de la céramique Mino, elle conçoit des pièces raffinées et fonctionnelles, adaptées aux modes de vie contemporains, qui allient facilité d'utilisation et sensibilité aux tendances culinaires actuelles.

Grâce à une connaissance approfondie des besoins du monde culinaire, leur vaisselle est conçue pour sublimer la présentation des plats tout en restant polyvalente et adaptée à tous les contextes. Largement plébiscitée par les hôtels et les restaurants, leur collection allie fonctionnalité professionnelle et esthétique soignée, idéale pour un usage quotidien.

Articles de Seto

Fabriqué dans et autour de la ville de Seto dans la préfecture d'Aichi, la vaisselle de Seto englobe une large gamme de céramiques qui reflètent des siècles de savoir-faire et d'innovation. Figurant parmi les six fours anciens (Rokkoyo) du Japon, la région de Seto occupe une place de choix dans le patrimoine céramique du pays. Elle fut également pionnière dans la production de porcelaine en série, et son usage répandu a donné naissance au mot « soupe » . Setomono — terme encore utilisé aujourd'hui pour désigner la céramique en général.

Remarquable par son ampleur stylistique, Seto est l'une des rares régions du Japon où l'on fabrique à la fois du grès et de la porcelaine. De la simple vaisselle du quotidien aux pièces plus raffinées, la vaisselle de Seto continue de rythmer le quotidien avec des créations alliant tradition et créativité.