Bol Tokusa Donburi 6, 3 pouces
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Ce petit bol donburi présente le style japonais traditionnel Tokusa Motif « queue de cheval » à rayures verticales bleu foncé et brun terreux. La riche teinte rouille du brun, due à sa forte teneur en fer, confère au bol un aspect chaleureux et accueillant.
Apprécié depuis l'époque d'Edo (1603-1868) , ce motif de lignes verticales droites s'inspire de la plante japonaise tokusa. Il est considéré comme un symbole de croissance et de prospérité, car il pousse constamment vers le haut.
Ce bol est parfait pour une variété de plats donburi, tels que gyudon, l'oyakodon, et d'autres plats comme des salades, des soupes consistantes, des céréales et des fruits.
DES DÉTAILS
| Quantity | １ |
| Size | D 16 cm (6.3 in) x H 8 cm (3.1 in) |
| Capacity | 700 ml (23.6 oz) |
| Material | Porcelain |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | Yes |
Fabricant / Marque
La marque Hibino Ceramic s'inspire de la philosophie qui consiste à créer des moments de joie grâce à la vaisselle. Puisant son inspiration dans les techniques de la céramique Mino, elle conçoit des pièces raffinées et fonctionnelles, adaptées aux modes de vie contemporains, qui allient facilité d'utilisation et sensibilité aux tendances culinaires actuelles.
Grâce à une connaissance approfondie des besoins du monde culinaire, leur vaisselle est conçue pour sublimer la présentation des plats tout en restant polyvalente et adaptée à tous les contextes. Largement plébiscitée par les hôtels et les restaurants, leur collection allie fonctionnalité professionnelle et esthétique soignée, idéale pour un usage quotidien.
Artisanat
La céramique Mino, fabriquée dans la région de Tono, dans la préfecture de Gifu, est réputée pour sa richesse patrimoniale et sa polyvalence. Elle présente plus de quinze styles distincts, ce qui la rend plus variée que de nombreuses autres céramiques japonaises.
Représentant aujourd'hui plus de 50 % de la production céramique japonaise, sa popularité est inégalée. Classée artisanat traditionnel en 1978, la céramique de Mino allie profondeur historique et modernité, illustrant un savoir-faire exceptionnel.
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Bols Donburi
Les bols à donburi, pièce emblématique de la vaisselle japonaise, sont plus grands, plus épais et plus profonds que les bols à riz classiques, ce qui les rend parfaits pour servir des plats de donburi populaires comme le tendon, l'oyakodon et le katsudon. Qu'il s'agisse d'un plat de riz ou d'une soupe, ces bols subliment l'expérience culinaire.
Leur polyvalence s'étend aux plats de nouilles comme les soba, les udon et les ramen. La durabilité et la rétention de la chaleur de ces bols permettent de conserver les plats au chaud tout en sublimant leurs saveurs.
