Série Chado de MUSUBI KILN : Une promenade sur le chemin du thé des samouraïs

Chaque expérience du thé possède sa propre singularité, un moment à chérir et à accueillir. Pourtant, s'aventurer dans l'univers du chado, la voie du thé, peut donner l'impression de pénétrer dans l'inconnu avec son long passé historique et sa portée culturelle.

À Komaba Warakuan, cependant, le chado prend vie dans une atmosphère chaleureuse et accueillante. Ici, novices et connaisseurs sont invités à savourer les plaisirs du matcha et à découvrir l'art de la cérémonie du thé japonaise.

Rejoignez-nous tandis que l'équipe Musubi s'aventure dans cette oasis de tranquillité, où le maître de thé Maeda Sourei accueille chaleureusement et guide les visiteurs à travers des pratiques et une étiquette séculaires avec grâce et hospitalité.

Située à seulement deux stations de la gare animée de Shibuya, la salle de thé de Komaba Warakuan attend dans un quartier résidentiel serein. À Komaba Warakuan, les visiteurs ont l'opportunité de découvrir le chado de l'école Kobori Enshu. Son origine remonte à un samouraï, le seigneur féodal Kobori Enshu (1579–1647). Servant sous le shogunat Tokugawa comme conseiller architectural et instructeur de cérémonie du thé, Kobori Enshu a forgé son propre style de chado, mêlant l'esthétique du wabi-sabi à l'élégance aristocratique.

À notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par Maeda-sensei, vêtu de l'habit traditionnel du kimono et du hakama.

À l'entrée principale, nous avons retiré nos chaussures, les remplaçant par des sandales de paille tressée, les zori. Franchissant un petit portail, nous avons suivi un chemin pavé jusqu'à la salle de thé. Nous nous sommes lavé les mains et rincé la bouche au tsukubai, un bassin de pierre rempli d'eau fraîche, avant d'entrer.

À l'entrée de la salle de thé, nous avons retiré nos sandales zori, les avons superposées et mises de côté. En pénétrant dans la salle de thé, nous avons été invités à inspecter les murs et le plafond, rappelant l'ancienne tradition où les guerriers samouraïs s'assuraient de leur sécurité, les armes n'étant pas autorisées à l'intérieur d'une salle de thé.

D'abord, nous avons admiré le rouleau suspendu et les fleurs au toko, ou alcôve. De délicats iris frangés ornaient un vase en Bizen ware suspendu au mur. Alors que nous nous apprêtions à nous agenouiller sur le tatami pour recevoir notre thé, Maeda-sensei a fourni des coussins zabuton , une attention délicate pour les participants novices. De plus, des tabourets sont disponibles pour ceux qui les préfèrent.

Avant de boire le thé, des wagashi sont servis pour éveiller le palais au goût du matcha. La confiserie japonaise de notre expérience de chado était un mochi avec une garniture sucrée de haricots rouges au sakura, reflétant parfaitement le charme de la saison des sakura.

Tandis qu'un silence réconfortant emplissait la salle de thé, Maeda-sensei a commencé à préparer le thé. Avril est le seul mois de l'année où un tsuri-gama, une bouilloire suspendue, est utilisé pour chauffer l'eau. Maeda-sensei a ajusté la température de l'eau chaude en ajoutant lentement une louche d'eau dans le pot.

Plaçant le bol à matcha sélectionné pour le service du thé du jour, Maeda-sensei a mesuré deux louches de matcha du natsume, le récipient à matcha, et a versé silencieusement l'eau chaude avec la louche en bambou. Le son du doux clapotis de l'eau chaude, et du chasen, le fouet à matcha, glissant doucement d'avant en arrière était aussi apaisant qu'envoûtant.

Lorsque le bol chaud de matcha a été placé devant moi, j'ai poliment dit : « Osaki ni (je boirai humblement avant vous) » à ma collègue à ma gauche avant de savourer mon bol de thé. À la fois rafraîchissant et riche, chaque gorgée offrait une saveur légèrement différente avec sa mousse lisse et soyeuse. Un léger bruit de succion signale à l'hôte que vous avez terminé. J'ai essuyé le bord avec deux doigts avant de tenir le bol à deux mains, les coudes reposant sur les deux genoux pour admirer son artisanat.

Une fois que ma collègue a terminé son thé, Maeda-sensei a soigneusement nettoyé chaque ustensile avec l'eau chaude de la bouilloire suspendue. Après avoir terminé, il nous a présenté le natsume et le chashaku. Le natsume était une pièce de laque à couper le souffle ornée de motifs maki-e complexes. Et le chashaku, avec son angle plus prononcé comparé à celui que nous utilisons à notre bureau, était une découverte agréable en effet.

Et ainsi, notre expérience de chado s'est doucement achevée. Nous sommes repartis par la même entrée, enfilant nos sandales zori. Il est d'usage de disposer les zori pour la personne suivante une fois que vous avez mis les vôtres.

Après notre expérience de chado, Maeda-sensei a partagé son espoir de créer un environnement où les visiteurs peuvent savourer un thé délicieux tout en ressentant la chaleur de son hospitalité, nourrissant un sentiment d'unité entre l'hôte et l'invité.

Avant la pandémie, la majorité de ses visiteurs venaient de l'étranger. Bien que n'étant pas anglophone natif, Maeda-sensei est bien préparé et expérimenté pour accueillir chaleureusement quiconque souhaite s'immerger dans l'univers du chado. Des instructions détaillées seront aimablement fournies lors de votre visite. Les réservations peuvent facilement être effectuées sur  le site web de Komaba Warakuan , et il est conseillé de réserver votre date préférée deux à trois jours à l'avance.

Si vous êtes encore d'humeur à vous promener après avoir visité Komaba Warakuan, envisagez de vous rendre au Musée des arts populaires du Japon (Nihon Mingeikan) de l'autre côté de la station la plus proche, Komaba-Todaimae. C'est un autre trésor culturel qui attend d'être exploré.