Goma Gourd‐shaped Sake Set

This Bizen ware sake set, featuring a unique gourd-shaped tokkuri (sake carafe), showcases a pattern called goma, which means "sesame" in Japanese. The coarse texture, exquisite colors, and intricate patterns produced by the kiln's flames are remarkable examples of Bizen ware, celebrated as "the art of clay and fire."

The goma pattern is a distinctive feature of this ceramic art. It is created by reducing pine wood, used in the kiln firing process, to ash. This ash adheres to the ceramics, forming a pattern that resembles a sprinkling of sesame seeds. Each firing results in unique patterns, ensuring that every piece is a one-of-a-kind work of art.

The microscopic pores within Bizen ware mellow the flavors of sake and enhance its aroma, a quality renowned for centuries. This effect is so celebrated that there is a saying, "second-grade sake becomes first-grade sake when kept in a Bizen ware pot."

The set includes one sake carafe and two sake cups, all delivered in a wooden box, making it a perfect gift for your loved ones.

Four Hozan

Le four Hozan est un four à céramique de Bizen établi de longue date. Situé à Imbe, dans la ville de Bizen, berceau de la céramique de Bizen, il descend directement des six familles de potiers de Bizen. Depuis des siècles, il produit des chefs-d'œuvre d'ustensiles pour la cérémonie du thé, de tasses à saké et d'œuvres d'art. La plus ancienne pièce connue à porter le poinçon en céramique en forme d'éventail, ou marque de fabrique, que le four utilise encore aujourd'hui, est une grande jarre datant du XVIe siècle.

Céramique de Bizen

La céramique de Bizen est un grès traditionnel produit dans la région d'Imbe, dans la préfecture d'Okayama. C'est l'une des plus anciennes céramiques du Japon et elle est fabriquée selon les techniques traditionnelles. yakishime technique dans laquelle les pièces sont cuites à haute température sans glaçure pour les rendre durables et résistantes à l'eau.

La céramique de Bizen est appelée « l'art de l'argile et du feu » en raison des couleurs et des motifs exquis produits par les flammes du four, et se caractérise par son design minimaliste wabi sabi.