Gyuhi (求肥) | Glossaire MUSUBI KILN

Panier

Votre panier est vide

An Invitation to The MUSUBI KILN LetterThe MUSUBI KILN Letter❯

A welcome when you join: the Japanese Ceramics Map, and a quiet thank-you on your first piece.

Le gyuhi est une pâte douce et souple à base de farine de riz gluant, utilisée dans de nombreux wagashi.

Go deeper

Wagashi: Japanese Sweets and Aesthetic Tradition

Wagashi : douceurs japonaises et tradition esthétique

A Tasty Tour of Japan's Seasonal Summer Sweets

Un voyage gourmand à travers les douceurs estivales du Japon

Unbelievably Gluten-Free: Jiyugaoka Bakery's Challenge

Incroyablement sans gluten : le défi de la boulangerie Jiyugaoka