Santoku (三徳) | Glossaire MUSUBI KILN

Panier

Votre panier est vide

An Invitation to The MUSUBI KILN LetterThe MUSUBI KILN Letter❯

A welcome when you join: the Japanese Ceramics Map, and a quiet thank-you on your first piece.

Un santoku est un couteau de cuisine japonais polyvalent adapté à la viande, au poisson et aux légumes.

Go deeper

Stewed in Spring Light: Recipe for Japanese Nikujaga

Mijoté dans la lumière du printemps : recette du nikujaga japonais

How to Sharpen Your Japanese Knife: A Beginner’s Guide

Comment aiguiser votre couteau japonais : guide pour débutants

Tried-and-True Tools of a Japanese Kitchen

Ustensiles de cuisine japonais éprouvés