Kabazaiku 樺細工

Le kabazaiku, ou travail de l'écorce de cerisier, est un artisanat de Kakunodate, dans la préfecture d'Akita. Il utilise l'écorce du cerisier sauvage (yamazakura) pour recouvrir des objets utilitaires et décoratifs, prisés pour le lustre et le grain profonds et naturels de cette écorce. Sa fabrication repose sur trois techniques : le kata-mono (écorce enroulée autour d'un moule pour des pièces cylindriques comme les boîtes à thé) , le kiji-mono (écorce appliquée sur des boîtes en bois) et le tatami-mono (écorce sculptée et superposée pour de petits objets tels que des broches) . Il a été désigné artisanat traditionnel national en 1976.

L'écorce de cerisier est récoltée sans nuire à l'arbre. Après la récolte, elle est séchée et aérée avant d'être décorée, polie et travaillée pour créer des objets finis. Chaque pièce est soigneusement finie à la main par des artisans, révélant ainsi l'éclat naturel, les teintes profondes et la texture organique de l'écorce.