Nos sélections pour la vaisselle de fête

Vous avez organisé la soirée vin, la soirée déguisée, la fête hawaïenne et la soirée années 80.

Si vous cherchez quelque chose de nouveau et différent, pourquoi ne pas organiser une réception élégante et moderne en utilisant de la vaisselle japonaise et quelques touches pour recevoir vos invités.

Une nouvelle vaisselle nous ouvre à de nouveaux choix alimentaires, et de nouveaux choix alimentaires nous permettent d'essayer de nouvelles boissons. Avec de la vaisselle japonaise, vous pouvez créer un thème et un cadre entièrement nouveaux pour votre prochaine réunion. Et ce n'est pas parce que la vaisselle vient du Japon que la nourriture doit l'être aussi. Les pièces que nous recommandons s'adaptent à différents types de plats et de boissons du monde entier.

Nous avons sélectionné 5 pièces de vaisselle qui attireront l'attention de vos invités et lanceront la conversation à table.

D'une simplicité remarquable et d'une praticité idéale.

Ce refroidisseur à sake s'inspire du concept du « himuro » par sa structure à double fond. À l'époque où les réfrigérateurs n'existaient pas, on conservait les aliments dans un « himuro » où la glace maintenait la fraîcheur. Dans ce refroidisseur, la glace se place au fond et se recouvre d'un couvercle en forme de donut sur lequel repose la bouteille de sake. Kisen a conçu cette solution pour répondre aux demandes de clients souhaitant refroidir une bouteille de sake sans la mouiller.

L'extérieur lisse est réalisé en cyprès Kiso avec un revêtement intérieur en aluminium coulé. Une tresse de fil fin au milieu renforce l'image nette d'une bouteille de sake bien fraîche.

La couleur naturelle du cyprès s'harmonise avec les plateaux de table en bois et les nappes colorées. Ajoutez quelques coupes à sake en bois pour compléter l'ensemble.

Ce refroidisseur à sake est entièrement nouveau dans son style et son concept. Placez-le sur la table pour un dîner élégant ou sur une table à l'extérieur pour un barbecue décontracté.

La Hibino Modern Shokado Bento Box est une boîte Shokado entièrement nouvelle, créée pour maximiser la présentation culinaire et enrichir votre expérience à table.

La boîte en bois est fabriquée en frêne massif avec une épaisseur solide. Elle est façonnée par des artisans de la ville de Sabea dans la préfecture de Fukui, connue pour sa longue histoire de fabrication de produits en bois de haute qualité et de magnifiques laques Echizen. Les plats en forme de boîte sont tous en Mino ware et colorés avec style pour mettre en valeur les aliments qu'ils contiennent.

Cette boîte bento vous facilite la tâche de plusieurs façons lorsque vous vous préparez à recevoir des invités.

Préparez à l'avance tous les plats que vous prévoyez de servir et disposez-les sur les plats en Mino ware. Au moment de manger, placez simplement les assiettes dans la boîte et vous êtes prêt à servir.

Si vous prévoyez de servir des plats chauds, ces pièces en Mino ware passent au micro-ondes, réchauffez-les donc avant de servir. Si vous aimez les sushis, disposez différents types de sushis dans les grands plats, le wasabi et le gingembre mariné dans les plus petits. Conservez-les au réfrigérateur et placez-les dans la boîte lorsque vos invités sont installés à table. Ou achetez du sashimi et disposez-le soigneusement sur les grands plats pour organiser une soirée sushis à composer soi-même.

Disposez quelques tapas délicieux, de délicats amuse-bouches ou des snacks secs dans chaque compartiment, pour que vos invités aient quelque chose à grignoter en savourant leurs cocktails pendant que vous préparez le plat principal.

Le couvercle peut servir de plateau à thé pour un usage quotidien et les plats en Mino ware peuvent s'empiler pour un rangement facile.

Des motifs, designs et œuvres traditionnels japonais peints avec les couleurs vives de Kutani sur des repose-baguettes. Ces petits repose-baguettes se tiennent seuls comme de jolies pièces d'art à table. Ce sont des articles qui se vendent depuis longtemps et très recherchés par les collectionneurs.

Ces repose-baguettes existent en 20 designs différents d'animaux, de fleurs et de motifs japonais traditionnels de bon augure. Chacun est peint méticuleusement avec les cinq couleurs authentiques de Kutani ware : vert, jaune, rouge, violet et bleu foncé.

Choisissez les repose-baguettes qui vous attirent et découvrez l'histoire derrière le design. Par exemple, le repose-baguettes avec le mont Fuji rouge est un design du célèbre artiste japonais d'Ukiyo-e de la période Edo, Hokusai Katsushika. C'est l'un des dessins de la série Les Trente-six Vues du mont Fuji.

Seikou Kiln a ouvert son four au début de l'ère Taisho (il y a environ 100 ans) dans la ville de Nomi, préfecture d'Ishikawa. Après des recherches approfondies, ils ont développé une technique utilisant du papier transfert hautement travaillé pour créer de magnifiques pièces en Kutani ware avec la même qualité de transparence vitreuse et de designs peints à la main que l'on trouve dans les pièces authentiques de Kutani ware.

Placez ces pièces à table pour les baguettes ou d'autres ustensiles, ou même simplement comme élément décoratif, et élargissez la conversation à table avec ces repose-baguettes ornementaux imprégnés de culture japonaise.

Ce plateau élégant en forme de demi-lune est façonné à la main par Yamanaka Lacquerware.

La demi-lune est une forme de bon augure largement utilisée pour les occasions festives comme le Nouvel An au Japon. Le plateau fonctionne bien comme assiette de présentation ou comme set de table pour organiser les assiettes et les ustensiles d'un invité. Vous pouvez aussi utiliser le plateau pour servir du thé ou du sake à table, ou regrouper les condiments en un seul endroit avec ce plateau.

Le plateau peut s'utiliser des deux côtés avec un noir brillant d'un côté et un vermillon éclatant de l'autre. Les bords sont sculptés avec douceur et la surface du plateau laisse apparaître les veines naturelles du bois à travers la laque soigneusement appliquée. Léger à tenir et assez grand pour servir même un repas traditionnel « ichiju sansai », qui est le style de base d'un repas japonais avec un bol de riz, un bol de soupe, un plat principal et deux accompagnements.

La laque Yamanaka est produite dans la région de Yamanaka Onsen, ville de Kaga, préfecture d'Ishikawa, avec une histoire d'environ 400 ans. Elle a été désignée artisanat traditionnel par le ministre de l'Économie, du Commerce et de l'Industrie en 1975.

Son design traditionnel intemporel convient à un usage quotidien prolongé ou pour recevoir vos invités.

Une œuvre véritablement belle qui peut être utilisée pendant des années.

Si vous avez déjà séjourné dans une auberge japonaise traditionnelle, un « ryokan », vous avez peut-être vu quelque chose de similaire à cette boîte à thé. Les boîtes à thé japonaises étaient autrefois présentes dans la plupart des foyers japonais, mais avec l'évolution du mode de vie et la diminution du nombre de personnes buvant du thé japonais, elles deviennent malheureusement un objet du passé.

Cette boîte à thé hexagonale fabriquée par Yatsuyanagi est réalisée avec de l'écorce de cerisier provenant d'arbres de la préfecture d'Akita. Vous pouvez sentir les textures naturelles du bois dans chaque partie de la boîte, presque comme si vous touchiez un véritable arbre. Appréciez la sculpture détaillée des branches, des feuilles et les différentes pièces d'écorce colorées utilisées pour créer les fleurs de cerisier.

L'écorce utilisée pour ces boîtes à thé provient de cerisiers sauvages de la région du Tohoku, où les arbres poussent dans des climats rigoureux et sont réputés pour leur durabilité. La texture humide de l'écorce donne à la surface un éclat brillant et magnifique.

Conçue pour contenir un service complet de tasses à thé et une théière, la boîte à thé est robuste et possède un poids considérable. Posée sur une table, elle a une présence forte tout en transmettant un message de nostalgie chaleureuse.

Utilisez-la pour servir le thé après un repas ou pour y placer des douceurs et autres confiseries à servir avec le café ou le thé. Avec son esthétique rayonnante, l'exposer dans le salon ou le bureau serait également un choix judicieux avec cette boîte à thé magnifiquement travaillée.

Depuis 1876, Yatsuyanagi se consacre à la fabrication et à la vente d'objets en écorce de cerisier sauvage depuis plusieurs générations à Kakunodate, ville de Senboku, préfecture d'Akita, un lieu riche en nature. Ils mettent leur cœur et leur âme dans chaque produit, utilisant la technique transmise de génération en génération pour créer des objets à la fois faciles à utiliser et beaux. Yatsuyanagi s'engage pour la préservation de la nature et la coexistence harmonieuse entre la nature et l'artisanat traditionnel. Ils participent également activement à la plantation de cerisiers sauvages sur des terres en jachère.

Nous espérons que certains de ces objets vous inspireront pour votre prochaine réception à la maison. Et n'hésitez pas à utiliser ces objets également pour les repas quotidiens. L'ajout d'un simple repose-baguettes crée une toute nouvelle atmosphère à table.

Inviter vos amis et votre famille chez vous et passer du temps ensemble autour de la table, c'est montrer notre reconnaissance et notre affection aux personnes qui nous sont chères. Laissez ces objets de table faire partie de votre foyer et vous aider à profiter du temps passé avec vos proches.