Façonner les saisons : bols à matcha Hasami ware de l'atelier Chojuro Kiln

Dans une vallée reculée de la préfecture de Nagasaki se trouve Hasami, autrefois siège du plus grand four grimpant du Japon et lieu où la poterie prospère depuis plus de quatre siècles. Ici, la tradition se perpétue à Chojuro Kiln, un atelier célèbre pour sa maîtrise des émaux qui capturent les couleurs changeantes de la nature. Avec MUSUBI KILN, les artisans de ce four se sont lancés dans la création de bols à matcha qui reflètent les saisons changeantes et l'esprit de l'artisanat japonais.

Suivez le parcours de création de bols à matcha qui placent le printemps entre vos mains—des récipients de beauté éphémère, conçus pour être utilisés chaque jour.

Hasami est la seule municipalité de la préfecture de Nagasaki qui ne donne pas sur la mer, pourtant elle se tient depuis longtemps au centre de la culture céramique quotidienne du Japon. Depuis plus de 400 ans, Hasami produit des céramiques durables et harmonieusement équilibrées, appréciées pour un usage quotidien à travers tout le Japon.

Autrefois siège du plus grand noborigama (four grimpant) du pays, Hasami n'est pas étranger à l'échelle ni à l'ambition. Mais ce qui définit le plus cette région n'est pas sa grandeur passée, mais sa continuité. Ici, des techniques vieilles de plusieurs siècles se transmettent avec une passion discrète, et l'innovation s'exprime non par la rupture, mais par le raffinement.

Lorsque l'équipe Musubi s'est lancée dans le développement d'un nouveau bol à matcha, il était évident que Hasami serait le lieu idéal—et Chojuro Kiln, réputé pour son travail d'émaillage distinctif, serait le partenaire le plus fiable pour collaborer avec nous.

Le responsable de notre équipe créative, Umehara-san, s'est rendu à Chojuro Kiln avec une vision saisonnière unique : créer un bol à matcha qui capture la beauté éphémère et stratifiée du printemps au Japon. Plutôt que de se référer à un motif unique, comme une fleur de cerisier, le concept consistait à tisser ensemble un spectre d'images—de yozakura (cerisiers en fleurs la nuit) à hazakura (cerisiers aux feuilles vertes), jusqu'aux pétales dispersés sur les berges des rivières.

Le bol porterait l'atmosphère du printemps non seulement par la couleur, mais par la sensation—peut-être avec du rose se fondant dans du jaune, comme des pétales réchauffés par la lumière du soleil, ou de douces touches de bleu sous la surface, comme le ciel reflété sur l'eau. Ce serait un bol conçu non pour être exposé, mais pour être apprécié quotidiennement et qui procure une sensation légèrement différente à chaque fois qu'on le tient.

Avec Chojuro Kiln, nous avons commencé à esquisser des formes, des textures et des émaux qui pourraient donner forme à cette saison éphémère.

La base des bols à matcha a commencé comme une barbotine d'argile—versée dans des moules en plâtre faits à la main et laissée à prendre avant d'être démoulée, taillée et façonnée. La forme que nous avons retenue était un tsutsu-naricylindrique—un style vertical qui procure une sensation à la fois ancrée et raffinée dans la main. Traditionnellement apprécié pendant les mois plus frais pour la façon dont il retient la chaleur, cette silhouette possède également une modernité épurée qui convient à un usage quotidien.

Sa forme guide naturellement le fouettage, ce qui le rend particulièrement accessible aux nouveaux venus au matcha. Même l'angle de la paroi intérieure a été considéré—garantissant que le thé puisse être préparé avec aisance et grâce.

Les artisans utilisent des outils sur mesure pour tailler et affiner les contours, ajustant l'épaisseur et les courbes à la main. À mesure que l'argile durcit, le récipient émerge lentement. Mais il n'était pas complet. Il lui manquait encore sa caractéristique déterminante : la couleur.

À Chojuro Kiln, la couleur ne s'applique pas simplement—elle se cultive à travers des couches d'émail, de timing et de feu. Pour ce projet, nous avons exploré plus de trente échantillons d'émaux. Certains étaient vifs et joyeux, d'autres doux et mélancoliques. Une teinte nous rappelait des pétales de cerisier flottant à la surface d'une rivière. Une autre avait un ton jaune brumeux qui ressemblait à la lumière du soleil filtrant à travers de nouvelles feuilles.

Le style signature du four réside dans son délicat yohen, où l'émail de chaque bol réagit différemment lors de la cuisson. Certains développent de minuscules taches, d'autres s'estompent au bord. Nous avons embrassé cette individualité—choisissant des émaux qui ne seraient jamais identiques, mais qui évoqueraient toujours le printemps.

Nous avons également sélectionné des émaux en pensant à la couleur du matcha, garantissant que le vert du thé fraîchement fouetté brillerait contre la surface du bol. Que ce soit en contraste doux ou en harmonie audacieuse, ces pièces ont été conçues pour inspirer le moment où le thé est préparé.

En travaillant étroitement avec les artisans, nous avons superposé les émaux de nouvelles façons—ajoutant des accents de rouille au bord ou laissant les couleurs se fondre de manière imprévisible. Le processus était expérimental, mais toujours guidé par la profonde expérience de Chojuro et son sens inébranlable de l'équilibre.

Après deux mois d'attente et d'anticipation, trois bols à matcha originaux ont été retirés du four dans leur forme complète—chacun inspiré par les textures et les tons du printemps japonais.

Un bol porte une base jaune vif avec des touches d'ambre sous l'émail.

Un autre change de ton selon la lumière, évoquant la sensation de pétales à la dérive.

Le fond de chaque bol est estampillé du hiragana « む ». Cette marque est un discret clin d'œil à MUSUBI KILN et n'apparaît que sur ces créations originales. Prononcé «mu», c'est un détail subtil et sincère qui transforme chaque moment de thé en quelque chose de plus personnel.

Pour compléter l'expérience, chaque bol est logé dans une boîte en bois sur mesure, nouée avec un délicat nœud mizuhiki dans une couleur qui correspond à l'émail du bol à l'intérieur.

Une carte conceptuelle poétique en japonais accompagne chacun, décrivant la scène qui a inspiré le design comme une couche supplémentaire de narration pour ceux qui chérissent la signification derrière les pièces qu'ils possèdent.

Ces bols à matcha sont disponibles exclusivement chez MUSUBI KILN et sont soigneusement fabriqués et envoyés de nous à votre table à thé.