Accueillir la nouvelle année avec un bol de thé matcha

Dans l'univers du Chado, la voie du thé, la première cérémonie de thé de l'année se célèbre lors d'une réunion spéciale appelée « Hatsugama ». Hatsugama désigne la première cérémonie de thé tenue dans la nouvelle année et constitue un événement particulier qui marque le début des leçons de Chado de l'année.

Savourez votre première tasse de thé matcha de la nouvelle année avec cette élégante mise en table et célébrez un nouveau départ avec vos amis et votre famille.

Disposez de beaux bols à matcha Chawan et des assiettes d'accompagnement sur votre table et savourez un bol de thé matcha fraîchement préparé. Avec notre suggestion de mise en table, vous et vos invités pourrez vous installer à une table ornée des motifs saisissants des bols à matcha et du vermillon mat des assiettes en laque d'Aizu. Une mise en place simple à réaliser pour une réunion où l'on savoure l'arôme et la saveur du thé matcha tout en partageant d'agréables conversations sur la période des fêtes.

Pour apprécier les couleurs et les formes des confiseries japonaises, nous avons utilisé un plateau en laque noire classique pour servir les douceurs.

Nous avons rassemblé les ustensiles à thé sur un simple plateau en bois accompagné de quelques confiseries japonaises séchées.

Impressionnez vos invités avec ces assiettes en laque d'Aizu décorées selon la technique artisanale du « Chinkin ». Les motifs chinkin se créent en traçant de fines rainures sur la couche supérieure de la laque, puis en les remplissant délicatement de feuilles et de poudre d'or.

Les lignes d'or fines et régulières, rehaussées d'une touche d'argent, représentent magnifiquement l'image d'aiguilles de pin sur la couche mate de laque rouge.

Parmi notre large sélection de bols à matcha, nous en avons choisi 3 parfaits pour les réunions. Le premier est le saisissant bol à matcha Chawan Kutani Mont Fuji et sakura créé par Yoshinori Fukuda, artiste renommé de Kutani. Les fleurs de cerisier et le Mont Fuji rouge sont réputés porter chance et constituent des motifs de bon augure adaptés à la nouvelle année.

Le populaire motif « Hanazume » et « Chibu » sur fond noir illumine la table de ses décorations somptueuses. Une pièce très colorée et luxueuse qui représente magnifiquement la haute qualité du savoir-faire Kutani.

Ce bol à matcha Chawan se pare du motif hanazume avec une touche d'or et de couleurs chaudes. Une pièce exquise qui apporte une élégance raffinée à la table.

Le sens de « Hatsugama » dans le Chado est « allumer la bouilloire pour la première fois dans la nouvelle année » et servir le thé avec de l'eau puisée tôt le matin du jour de l'An (wakamizu). Nous avons créé une version très simplifiée de cette tradition avec une bouilloire en fonte Nambu pour l'eau chaude servant à préparer le thé matcha. Pour renforcer l'atmosphère de cette occasion spéciale, nous avons placé un arrangement floral avec des verdures japonaises traditionnelles utilisées pour les célébrations du Nouvel An japonais. Utilisez différentes sortes de fleurs selon les saisons ou placez un ornement de table comme un chat porte-bonheur ou un paravent.

Une tasse quotidienne de thé matcha dans votre tasse préférée peut être très relaxante, mais boire le thé matcha dans un authentique bol à matcha Chawan japonais peut donner aux saveurs une toute nouvelle dimension. Nous espérons que vous essaierez cette mise en table et ferez de la dégustation de votre premier bol de thé matcha de la nouvelle année une expérience agréable.

Ritsuzan Tomita est un artisan chinkin renommé et primé. Le chinkin est une technique traditionnelle où de fines rainures tracées sur les surfaces laquées sont délicatement remplies de feuilles et de poudre d'or. Il a succédé au nom de son père Ritsuzan en 2017 et à l'atelier chinkin Tomita Ritsuzan situé dans la préfecture de Fukui. Il a fait son apprentissage du chinkin à Wajima, puis a étudié sous la direction de son père, la première génération Ritsuzan Tomita, qui était un maître artisan primé du chinkin.