















Assiette latérale facettée Akae de bon augure
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Cette petite assiette attire le regard par sa silhouette unique, inspirée du motif tagasode , qui représente un kimono élégant drapé sur un portant traditionnel. Les courbes gracieuses naissent d'une technique traditionnelle appelée kata-uchi, où une plaque d'argile est pressée dans un moule en plâtre pour prendre forme.
Le décor est réalisé en akae, avec le pigment naturel bengara spécialement développé par le four Zoho, préparé à partir d'un matériau bengara qui n'est plus produit et soigneusement conservé par le four. Avec le temps, le rouge vibrant mûrit doucement, gagnant en profondeur et en caractère au fil des années d'usage. Les motifs de phénix et de pivoine s'expriment par un travail au pinceau souple et fluide.
Les trois petits pieds qui soutiennent l'assiette servent non seulement d'accent visuel, mais assurent aussi la stabilité sur la table. Traditionnellement utilisée dans la cuisine kaiseki pour présenter le sashimi ou des plats de saison, cette forme apporte une dimension cérémonielle à la présentation.
Idéale pour le sashimi, les plats vinaigrés ou même les desserts, cette petite assiette élève toute présentation avec une élégance discrète.
DES DÉTAILS
| Quantity | 1 |
| Size | L 11 cm (4.3 in) x W 13 cm (5.1 in) x H 4 cm (1.6 in) |
| Weight | 250 g (8.8 oz) |
| Material | Stoneware |
| Package Type | Paper box |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | Yes |
Fabricant / Marque
Zoho Kiln, situé à Tajimi dans la préfecture de Gifu, produit des pièces Mino ware reconnues. Leurs motifs s'inspirent des fleurs de saison et des compositions traditionnelles, tout en privilégiant une beauté pratique : facilité d'usage et présentation naturelle.
Zoho Kiln accorde une attention particulière au bengara, le pigment rouge distinctif utilisé dans leurs décors akae, émaux rouges sur glaçure. La teinte rouge qui orne leurs céramiques gagne en profondeur avec le temps et l'usage, enrichissant l'expérience esthétique.

Artisanat
La céramique Mino, fabriquée dans la région de Tono, dans la préfecture de Gifu, est réputée pour sa richesse patrimoniale et sa polyvalence. Elle présente plus de quinze styles distincts, ce qui la rend plus variée que de nombreuses autres céramiques japonaises.
Représentant aujourd'hui plus de 50 % de la production céramique japonaise, sa popularité est inégalée. Classée artisanat traditionnel en 1978, la céramique de Mino allie profondeur historique et modernité, illustrant un savoir-faire exceptionnel.

Notes
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Assiettes latérales
Sublimez votre table avec notre collection d'assiettes japonaises, confectionnées avec soin par des artisans du Japon entier. Élément essentiel d'une authentique table japonaise, les petites assiettes de notre sélection s'adaptent à tous les styles, des plus mignons et colorés aux plus classiques et raffinés. Elles mettent en valeur entrées, amuse-gueules, pains, pâtisseries et accompagnements tels que tofu, salade… tsukemono (cornichons japonais) ) ou même des sashimis, le tout servi avec style et simplicité.
Cette catégorie comprend des plaques dont le diamètre varie de 13 à 20, 9 cm (5, 1 à 8, 2 pouces) .

Rester
AkaéLa peinture rouge est une décoration sur glaçure qui utilise principalement le rouge, complété par des couleurs telles que le vert, le violet et le bleu. En Chine, ce style est né sous la dynastie Song (960-1279 apr. J. -C. ) , tandis qu'au Japon, il a été introduit par Sakaida Kakiemon pendant l'ère Shoho (1644-1648 apr. J. -C. ) et a ensuite trouvé sa place dans la céramique de Kutani.
En porcelaine de Kutani, alias-saibyo est particulièrement célèbre. Akae-saibyo signifie littéralement « peinture fine en rouge » . À l'aide d'un pinceau extrêmement fin, chaque trait est dessiné sur la surface du récipient avec une précision exquise, créant des motifs d'une complexité époustouflante.

