









Blue and Red Line Donburi Bowl 7 in
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Thick blue and fine red lines alternate around the whole exterior of snow-white porcelain of this donburi bowl. The blue lines are drawn using the traditional gosu pigment, while the red accents enhance the design.
The hand-painted blue patterns are made using the tsuketate technique, where each stroke is applied without outlines. This gives the bowl a fluid, dynamic feel.
The bowl is suited for smaller servings for gyudon, oyakodon, and other donburi dishes. It can also be used to serve single portionss of noodle dishes like udon or soba. It may be slightly small for ramen if you wish to add different toppings.
DES DÉTAILS
Quantity | 1 |
Size | D 17.8 cm (7 in) x H 9 cm (3.5 in) |
Capacity | 600 ml (20.3 fl oz) |
Material | Porcelain |
Microwave | Yes |
Dishwasher | Yes |
Fabricant / Marque
Le four Baizan, le plus ancien four existant de la ville de Tobe, dans la préfecture d'Ehime, au Japon, est apprécié pour ses créations aux coups de pinceau simples mais dynamiques et à la forme robuste et robuste. Ses pièces en porcelaine d'un blanc chaleureux sont ornées de motifs indigo profond et colorés, et leurs formes épaisses et solides évoquent une beauté simple et saine. En 1976, le four Baizan a été officiellement reconnu comme un artisanat traditionnel par le ministère de l'Économie, du Commerce et de l'Industrie.

Artisanat
La porcelaine de Tobe est produite dans la région de Tobe, dans la préfecture d'Ehime, au nord-ouest de l'île de Shikoku. Cette porcelaine blanche, avec sa belle teinte légèrement bleutée due à sa teneur en fer, demeure très prisée et appréciée. La porcelaine de Tobe conserve un profond respect pour les techniques artisanales traditionnelles, même en pleine modernisation.

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Bols Donburi
Les bols à donburi, pièce emblématique de la vaisselle japonaise, sont plus grands, plus épais et plus profonds que les bols à riz classiques, ce qui les rend parfaits pour servir des plats de donburi populaires comme le tendon, l'oyakodon et le katsudon. Qu'il s'agisse d'un plat de riz ou d'une soupe, ces bols subliment l'expérience culinaire.
Leur polyvalence s'étend aux plats de nouilles comme les soba, les udon et les ramen. La durabilité et la rétention de la chaleur de ces bols permettent de conserver les plats au chaud tout en sublimant leurs saveurs.

Karakusa : Arabesques
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Guide to Japanese Bowls
