Bouteille de sauce Tokusa

Cette bouteille de sauce présente un bleu simple Tokusa Rayures sur la moitié inférieure, délicatement peintes à la main. Le tokusa, appelé prêle, symbolise la longévité dans la culture japonaise.

Conçu à l'origine pour tremper des soba ou des udon froids, son format compact le rend idéal pour les portions individuelles. Sa forme arrondie offre une prise en main confortable et permet de verser facilement. Il fait également office de carafe à saké.

Four Baizan

Le four Baizan, le plus ancien four existant de la ville de Tobe, dans la préfecture d'Ehime, au Japon, est apprécié pour ses créations aux coups de pinceau simples mais dynamiques et à la forme robuste et robuste. Ses pièces en porcelaine d'un blanc chaleureux sont ornées de motifs indigo profond et colorés, et leurs formes épaisses et solides évoquent une beauté simple et saine. En 1976, le four Baizan a été officiellement reconnu comme un artisanat traditionnel par le ministère de l'Économie, du Commerce et de l'Industrie.

Alors Ware

La porcelaine de Tobe est produite dans la région de Tobe, dans la préfecture d'Ehime, au nord-ouest de l'île de Shikoku. Cette porcelaine blanche, avec sa belle teinte légèrement bleutée due à sa teneur en fer, demeure très prisée et appréciée. La porcelaine de Tobe conserve un profond respect pour les techniques artisanales traditionnelles, même en pleine modernisation.