Bol à ramen spirale noire 8,5 pouces
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Ce bol à ramen impose sa présence par son émail noir profond. L'intérieur brillant reflète le bouillon et les ingrédients, enrichit leur couleur et leur texture, et ajoute du mouvement à la présentation. Avec son profil haut et sa généreuse contenance de 1600 ml, il accueille facilement une portion complète, ce qui le rend idéal pour les repas copieux.
Au-delà du ramen, il fonctionne tout aussi bien comme grand saladier ou comme plat de service partagé à table. Le piédestal à facettes ajoute un caractère sculptural, tandis que le motif en spirale qui parcourt l'extérieur et l'intérieur offre un intérêt tactile et un sens raffiné du savoir-faire.
L'émail noir audacieux convient particulièrement aux bouillons crémeux. Un riche ramen tonkotsu, ou une soupe à base de lait ou de crème, ressort vivement sur le fond sombre, mettant en valeur chaque ingrédient avec clarté. Le jeu entre lumière et obscurité rehausse non seulement l'attrait visuel mais apporte aussi une simplicité raffinée à la table, rendant chaque repas à la fois équilibré et élevé.
La base porte une marque d'origine estampillée l'identifiant comme Dachi ware, une forme célébrée de Mino ware. Ce détail subtil affirme son héritage tout en soulignant le savoir-faire et la qualité qui définissent la pièce. Alliant harmonieusement attrait esthétique et utilité quotidienne, le bol passe sans effort de la cuisine à la table.
Livré dans une boîte originale Musubi Kiln, ce qui en fait un choix parfait pour offrir tel quel.
DES DÉTAILS
| Quantity | 1 |
| Size | D 21.7 cm (8.5 in) x H 10.7 cm (4.2 in) |
| Capacity | 1,600 ml (54.1 fl oz) |
| Weight | 900 g (31.7 oz) |
| Material | Porcelain |
| Package Type | Paper box |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | Yes |
Fabricant / Marque
Showa Seito est un fabricant de céramiques fondé en 1927 à Dachi, ville de Toki, préfecture de Gifu. Connue comme la « ville des fours », Dachi est le cœur de Mino ware. Showa Seito puise dans cet héritage pour allier savoir-faire traditionnel et innovation moderne.
Les créations emblématiques de l'entreprise comprennent des bols donburi et ramen classiques japonais, conçus pour répondre aux besoins des foyers du quotidien comme des cuisines professionnelles. Avec leur finition soignée et leur durabilité pratique, les créations de Showa Seito apportent saveur, richesse et élégance à la table.
Artisanat
La céramique Mino, fabriquée dans la région de Tono, dans la préfecture de Gifu, est réputée pour sa richesse patrimoniale et sa polyvalence. Elle présente plus de quinze styles distincts, ce qui la rend plus variée que de nombreuses autres céramiques japonaises.
Représentant aujourd'hui plus de 50 % de la production céramique japonaise, sa popularité est inégalée. Classée artisanat traditionnel en 1978, la céramique de Mino allie profondeur historique et modernité, illustrant un savoir-faire exceptionnel.
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Bols Fenêtres
Contrairement à d'autres ustensiles de table japonais, les bols à ramen ne sont généralement pas soulevés pour manger. Ils sont souvent fabriqués en céramique plus lourde et arborent des couleurs sobres et neutres qui s'accordent avec tous les types de ramen. Si le bol donburi est polyvalent et sert à préparer divers plats japonais, le bol à ramen, plus profond et plus robuste, est spécialement conçu pour contenir un bouillon chaud et une généreuse garniture.
Si vous prévoyez de préparer des ramen maison, nous vous recommandons vivement d'en ajouter un à votre cuisine. Même une simple portion garnie d'oignons verts hachés, d'œufs durs et de nori (algue) peut se transformer en une expérience authentique de ramen, comme dans un restaurant japonais.
