Black Spiral Ramen Bowl 8.5 IN
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This ramen bowl makes a powerful impression with its deep black glaze. The glossy interior reflects the broth and ingredients, enriching their color and texture while adding movement to the presentation. With its tall profile and generous 54 fl oz (1600 ml) capacity, it easily accommodates a full serving, making it ideal for hearty meals.
Beyond ramen, it functions equally well as a large salad bowl or a shared serving dish at the family table. The faceted pedestal base adds sculptural character, while the spiral pattern that runs across both the exterior and interior provides tactile interest and a refined sense of craftsmanship.
The bold black glaze is especially well-suited for creamy broths. A rich tonkotsu ramen, or a soup with a milk or cream-based stock, stands out vividly against the dark backdrop, highlighting every ingredient with clarity. The interplay of light and dark not only heightens the visual appeal but also brings a refined simplicity to the table, making each meal feel both balanced and elevated.
The base bears a stamped mark of origin identifying it as Dachi ware, a celebrated form of Mino ware. This subtle detail affirms its heritage while underscoring the craftsmanship and quality that define the piece. Seamlessly blending aesthetic appeal with everyday utility, the bowl moves effortlessly from kitchen to dining table.
Comes in an original Musubi Kiln box, making it a perfect choice for gifting as is.
DES DÉTAILS
| Quantity | 1 |
| Size | D 21.7 cm (8.5 in) x H 10.7 cm (4.2 in) |
| Capacity | 1,600 ml (54.1 fl oz) |
| Weight | 900 g (31.7 oz) |
| Material | Porcelain |
| Package Type | Paper box |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | Yes |
Fabricant / Marque
Showa Seito is a ceramics manufacturer founded in 1927 in Dachi, Toki City, Gifu Prefecture. Known as the “town of kilns,” Dachi is the heart of Mino ware. Showa Seito draws on this heritage to blend traditional craftsmanship with modern innovation.
The company’s signatures include classic Japanese donburi and ramen bowls designed to meet the needs of both everyday households and professional kitchens. With their refined finish and practical durability, Showa Seito's creations bring flavor, richness, and elegance to the dining table.
Artisanat
La céramique Mino, fabriquée dans la région de Tono, dans la préfecture de Gifu, est réputée pour sa richesse patrimoniale et sa polyvalence. Elle présente plus de quinze styles distincts, ce qui la rend plus variée que de nombreuses autres céramiques japonaises.
Représentant aujourd'hui plus de 50 % de la production céramique japonaise, sa popularité est inégalée. Classée artisanat traditionnel en 1978, la céramique de Mino allie profondeur historique et modernité, illustrant un savoir-faire exceptionnel.
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Bols Fenêtres
Contrairement à d'autres ustensiles de table japonais, les bols à ramen ne sont pas faits pour être soulevés pendant le repas. Souvent confectionnés en céramique plus lourde, ils arborent des couleurs sobres et neutres qui s'accordent avec tous les types de ramen. Si le bol donburi est polyvalent et sert à préparer divers plats japonais, le bol à ramen, plus profond et plus robuste, est spécialement conçu pour contenir un bouillon chaud et une généreuse garniture.
Si vous prévoyez de préparer des ramen maison, nous vous recommandons vivement d'en ajouter un à votre cuisine. Même une simple portion garnie d'oignons verts hachés, d'œufs durs et de nori (algue) peut se transformer en une expérience authentique de ramen, comme dans un restaurant japonais.
