Bol à ramen Tokusa noir 8, 0 po

Ce petit bol à ramen japonais met en valeur la profondeur du noir. Le bord intérieur présente une interprétation élégante et texturée du motif traditionnel japonais appelé Tokusa « Prêle » . Son design simple et puissant laissera une impression durable sur votre table.

Ce bol est idéal pour une variété de plats de nouilles, comme les udon ou les soba. Il peut être légèrement plus petit pour les ramen, si vous souhaitez y ajouter diverses garnitures. Grâce à son large bord, il convient également pour servir des salades et des accompagnements tels que des soleil, des salades légères assaisonnées au vinaigre de riz et des légumes mijotés à la japonaise.

Prisé depuis l'époque d'Edo (1603-1868) , ce motif de lignes verticales droites s'inspire de la plante japonaise tokusa, connue en français sous le nom de prêle rugueuse. Symbole de croissance et de prospérité, sa croissance constante vers le haut est inébranlable.

Céramique Hibino

Hibino Ceramic excelle dans la création d'articles de table adaptés à un monde culinaire en constante évolution. Forts d'une compréhension approfondie des dernières tendances, ils s'adaptent en permanence aux besoins changeants de leurs clients.

Leur vaisselle est plébiscitée par de nombreux hôtels et restaurants japonais prestigieux, dont beaucoup utilisent les produits Hibino Ceramic depuis de nombreuses années.

Leurs créations visent à enrichir les expériences culinaires des gourmets du monde entier en incorporant une quantité généreuse de techniques de fabrication de céramique japonaise traditionnelles et de haute qualité.

Mino Ware

La céramique Mino, fabriquée dans la région de Tono, dans la préfecture de Gifu, est réputée pour sa richesse patrimoniale et sa polyvalence. Elle présente plus de quinze styles distincts, ce qui la rend plus variée que de nombreuses autres céramiques japonaises.  

Représentant aujourd'hui plus de 50 % de la production céramique japonaise, sa popularité est inégalée. Classée artisanat traditionnel en 1978, la céramique de Mino allie profondeur historique et modernité, illustrant un savoir-faire exceptionnel.