Bol Donburi Céladon 7 po

Ce bol donburi arbore une élégante finition céladon. L'alliance de sa surface ondulée et de son émail lisse et brillant offre une expérience tactile agréable. Façonnée au tour de potier, cette pièce possède un poids agréable qui la rend agréable à tenir en main.

Le bol est parfait pour une variété de plats de donburi, tels que gyudon, oyakodon, et pour les plats de nouilles comme les udon ou les soba. Il peut être légèrement plus petit pour les ramen si vous souhaitez ajouter différentes garnitures. Grâce à son large bord, il convient également pour servir des salades et des accompagnements. Il est parfait pour soleil, des salades légères assaisonnées au vinaigre de riz et des légumes mijotés à la japonaise.

Céramique Hibino

Hibino Ceramic excelle dans la création d'articles de table adaptés à un monde culinaire en constante évolution. Forts d'une compréhension approfondie des dernières tendances, ils s'adaptent en permanence aux besoins changeants de leurs clients.

Leur vaisselle est plébiscitée par de nombreux hôtels et restaurants japonais prestigieux, dont beaucoup utilisent les produits Hibino Ceramic depuis de nombreuses années.

Leurs créations visent à enrichir les expériences culinaires des gourmets du monde entier en incorporant une quantité généreuse de techniques de fabrication de céramique japonaise traditionnelles et de haute qualité.

Mino Ware

La céramique Mino, fabriquée dans la région de Tono, dans la préfecture de Gifu, est réputée pour sa richesse patrimoniale et sa polyvalence. Elle présente plus de quinze styles distincts, ce qui la rend plus variée que de nombreuses autres céramiques japonaises.  

Représentant aujourd'hui plus de 50 % de la production céramique japonaise, sa popularité est inégalée. Classée artisanat traditionnel en 1978, la céramique de Mino allie profondeur historique et modernité, illustrant un savoir-faire exceptionnel.