Bol Donburi Tokusa 14,2 cm
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Ce bol donburi de petite taille présente le motif japonais traditionnel tokusa « prêle ». Sa profondeur aide à conserver la chaleur des aliments tout en ajoutant une touche de style et de praticité.
Apprécié depuis la période Edo (1603–1868), ce motif de lignes verticales droites s'inspire de la plante japonaise tokusa, connue en français sous le nom de prêle d'hiver. Il est considéré comme un symbole de croissance et de prospérité, car la plante pousse sans fléchir vers le haut.
Le bol convient parfaitement à une variété de plats donburi, tels que le gyudon, l'oyakodon, ainsi qu'à d'autres préparations comme les salades, les céréales et les fruits.
DES DÉTAILS
| Quantity | 1 |
| Size | D 14.3 cm (5.6 in) x H 8 cm (3.1 in) |
| Capacity | 450 ml (15.2 fl oz) |
| Material | Porcelain |
| Microwave | No |
| Dishwasher | No |
Fabricant / Marque
Fukuhou Kiln est un atelier de céramique Hasami vieux de 50 ans, réputé pour ses pièces peintes à la main en sometsuke et akae . En observant les artisans au travail dans l'atelier, on constate que même les lignes les plus délicates sont tracées sans hésitation. Parmi les nombreux ateliers de céramique Hasami, Fukuhou Kiln s'est forgé une réputation pour la finesse de son motif tokusa à rayures verticales, et cette série est devenue un succès de longue date.
Ces dernières années, la céramique Hasami a gagné en popularité pour sa facilité d'utilisation et son style moderne, attirant l'attention des jeunes Japonais. Fukuhou Kiln a su allier techniques traditionnelles et besoins contemporains. Leurs pièces de table sont faciles à utiliser, ont une forme chaleureuse et un style qui met en valeur les aliments, donnant envie de les utiliser au quotidien.
Artisanat
La céramique Hasami est une céramique traditionnelle japonaise produite dans la ville de Hasami, souvent surnommée la « ville de la poterie » , située dans la préfecture de Nagasaki, sur l'île de Kyushu. Depuis plus de 400 ans, elle est appréciée pour sa durabilité et sa praticité, idéales pour un usage quotidien.
Elle est réputée pour ses motifs éclatants peints sur une base en porcelaine blanche pure, une caractéristique emblématique de la porcelaine japonaise. Si la vaisselle Hasami continue d'honorer les motifs traditionnels, les artisans créent constamment de nouveaux modèles adaptés aux modes de vie contemporains, alliant beauté intemporelle et fonctionnalité moderne.
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Bols Donburi
Les bols à donburi, pièce emblématique de la vaisselle japonaise, sont plus grands, plus épais et plus profonds que les bols à riz classiques, ce qui les rend parfaits pour servir des plats de donburi populaires comme le tendon, l'oyakodon et le katsudon. Qu'il s'agisse d'un plat de riz ou d'une soupe, ces bols subliment l'expérience culinaire.
Leur polyvalence s'étend aux plats de nouilles comme les soba, les udon et les ramen. La durabilité et la rétention de la chaleur de ces bols permettent de conserver les plats au chaud tout en sublimant leurs saveurs.
Bleu
Couleur froide, le bleu évoque le calme, la noblesse, la fraîcheur et la tranquillité. Il convient à une variété d'objets, du quotidien aux occasions festives.
Le bleu occupe une place importante dans l'art japonais : on le retrouve notamment dans La Grande Vague de Kanagawa de Katsushika Hokusai. Des nuances comme mizu iro, un bleu aqua pâle qui signifie littéralement « couleur de l'eau », ont été fréquemment utilisées pour les kimonos d'été depuis la période Edo (1603–1868). Le kon, ou bleu marine, transmet un sentiment de calme et de sophistication et a été largement utilisé dans la vie quotidienne à travers l'histoire. Enfin, le sometsuke désigne les céramiques bleues et blanches, un accord de couleurs classique qui reste toujours actuel. Découvrez ces bleus et d'autres encore ci-dessous.
