Cuiseur à riz Kikka Donabe 3 tasses de cuiseur à riz (3 Gou)

Tout le monde peut facilement préparer du riz délicieux en seulement trente minutes avec ce cuiseur à riz Ginpo Kikka Banko Donabe.  

La taille est adaptée pour cuire jusqu'à 3 tasses de cuiseur à riz (3 gou*) , ce qui équivaut à 450 g. *Un « gou » est un tasse de cuiseur à riz, et un Gou équivaut à 150 g. La quantité d'eau utilisée sera de 1, 1 à 1, 2 fois la quantité de riz.

La construction à double couvercle élimine le risque de déversement et, avec la simple étape « éteignez le feu lorsque vous voyez de la vapeur » , tout le monde peut facilement déguster du riz fraîchement cuit et délicieux.

Il peut être utilisé avec une flamme nue ou une plaque de cuisson électrique.

Ce design élégant est parfait pour recevoir des invités en le plaçant sur la table et en servant du riz chaud. Convient aux plats mijotés en complément du riz cuit. Oden, le ragoût, la soupe, etc. , sont moins susceptibles de s'effondrer et le bouillon pénètre bien dans les ingrédients, leur donnant plus d'umami.

GINPO

Fondée par Ginpo Toki en 1932, GINPO est une marque prestigieuse, ancrée dans l'héritage de la céramique Banko, perpétué depuis quatre générations à Yokkaichi, dans la préfecture de Mie. Malgré un accès limité aux matériaux locaux, l'entreprise a continué d'évoluer, alliant savoir-faire traditionnel et innovation constante pour répondre aux besoins changeants de la vie quotidienne.

Ses séries phares–Kikka, Hana Mishima et Sumi-Kannyu–allient élégance et praticité. Grâce à un processus de production méticuleux en cinq étapes alliant savoir-faire artisanal et technologie moderne, GINPO s'engage à fournir des donabe de qualité constante, de l'argile brute à la forme finie.

Articles Yokkaichi Banko

De la vaisselle du quotidien aux vases à fleurs, la céramique Banko de Yokkaichi, communément appelée « céramique Banko » , est réputée pour sa remarquable variété. Parmi ses créations les plus emblématiques figure le donabe, ou pot japonais en terre cuite. Apprécié pour sa durabilité et sa rétention de la chaleur, il est devenu un incontournable des repas maison. Aujourd'hui, environ 80 % des donabe produits au Japon sont des articles Banko.

La céramique Banko est née au milieu de l'époque d'Edo (1603-1868) , lorsqu'un amateur de thé cultivé, Nunami Rozan, commença à fabriquer des céramiques dans l'actuelle Kuwana, dans la préfecture de Mie. Plutôt que de donner à la céramique le nom de sa région, il choisit le mot « Kuwana » . banque «  »  — signifiant « éternité »  — , comme un vœu que ses créations perdurent pendant des générations. Cet esprit de pérennité perdure aujourd'hui et, en reconnaissance de sa valeur culturelle et historique, la céramique Banko a été classée artisanat traditionnel par le ministère japonais de l'Économie, du Commerce et de l'Industrie en 1979.