Assiette d'accompagnement en laque Hazy Moon

Cette assiette en bois présente un motif de lune voilée créé avec des feuilles d'or de Kanazawa.

Cette assiette mesure environ 18 cm de diamètre et reste légère, facile à tenir. Le noir profond de la laque évoque le calme d'un ciel nocturne, tandis que les feuilles d'or dorées dessinent un voile délicat et aléatoire sur la pleine lune. La silhouette nette de la lune contre l'éclat profond de la laque noire apporte une touche moderne à votre table. 

L'assiette convient pour une portion individuelle. Disposez-y des sushis pressés ou de petites boulettes colorées de temarizushi. Servez des desserts comme une confiserie japonaise, wagashi avec un bol de thé matcha. 

Chez Hakuichi, des artisans expérimentés étirent environ 2 g d'or jusqu'à une épaisseur d'un dix-millième de millimètre, puis des artisans qualifiés appliquent les feuilles d'or sur chaque assiette. Les feuilles d'or minces se déchirent au moindre contact, mais c'est cette fragilité qui crée l'impression mystique d'une lune voilée.

Des artisans qualifiés de la laque Yamanaka créent l'assiette en laque.
Les tourneurs sur bois sculptent la base des assiettes à partir de pièces de bois soigneusement sélectionnées, puis les laqueurs appliquent plusieurs couches de laque noire en répétant le processus exigeant de brossage et d'essuyage de la laque. L'art des coups de pinceau réguliers de laque contre les courbes naturelles des veines du bois est remarquable. 

Hakuichi

Fondée à Kanazawa en 1975, Hakuichi est devenue une référence dans le domaine de la feuille d'or japonaise, perpétuant une tradition indissociable de l'identité de la ville. L'entreprise confectionne des articles de table tels que des sous-verres, des sets de table, des repose-baguettes et des assiettes en feuille d'or de Kanazawa, ainsi que… kakejiku Rouleaux suspendus, une forme d'art mural japonais, et autres objets de décoration intérieure.

Chez Hakuichi, l'or est martelé en feuilles ultra-minces et appliqué avec un soin méticuleux, alliant des techniques ancestrales à un design moderne pour créer des objets du quotidien à la fois fonctionnels et œuvres d'art intemporelles.

Feuille d'or de Kanazawa

Réputée pour son éclat radieux et raffiné, la feuille d'or de Kanazawa est fabriquée à Kanazawa et dans ses environs, dans la préfecture d'Ishikawa. Représentant aujourd'hui 100 % de la production japonaise de feuilles d'or, elle demeure au cœur du patrimoine culturel national.

Ce matériau exceptionnel est utilisé depuis des siècles dans les monuments les plus précieux du Japon, dont l'emblématique sanctuaire Nikko Toshogu. Au-delà de l'architecture, il enrichit l'artisanat traditionnel comme la laque, les objets rituels bouddhistes, les textiles et la céramique de Kutani.

Plus qu'une simple décoration, la feuille d'or de Kanazawa incarne une esthétique typiquement japonaise, qui chérit la beauté intemporelle et l'éclat de l'or.