Assiette de dîner Hazy Moon

Cette assiette en bois présente un motif de lune voilée créé avec des feuilles d'or de Kanazawa.   

Cette assiette mesure 24 cm de diamètre et reste légère et facile à tenir. Le noir profond de la laque exprime le calme d'un ciel nocturne. La pleine lune apparaît en feuilles d'or dorées, délicates et disposées de manière aléatoire. La silhouette nette de la lune sur la laque noire apporte une touche moderne à votre table. 

Vous pouvez l'utiliser comme assiette principale pour servir du chakinzushi comme sur la photo, ou une quantité généreuse de sushi pour une petite réunion. Les pâtisseries japonaises trouvent une belle présentation sur cette assiette lors d'une cérémonie du thé japonais.

Chez Hakuichi, des artisans expérimentés étirent environ 2 g d'or jusqu'à une épaisseur d'un dix-millième de millimètre, puis des artisans qualifiés appliquent les feuilles d'or sur chaque assiette. Les feuilles d'or minces se déchirent au moindre contact, mais c'est cette fragilité qui crée l'impression mystique d'une lune voilée.

Hakuichi

Fondée à Kanazawa en 1975, Hakuichi est devenue une référence dans le domaine de la feuille d'or japonaise, perpétuant une tradition indissociable de l'identité de la ville. L'entreprise confectionne des articles de table tels que des sous-verres, des sets de table, des repose-baguettes et des assiettes en feuille d'or de Kanazawa, ainsi que… kakejiku Rouleaux suspendus, une forme d'art mural japonais, et autres objets de décoration intérieure.

Chez Hakuichi, l'or est martelé en feuilles ultra-minces et appliqué avec un soin méticuleux, alliant des techniques ancestrales à un design moderne pour créer des objets du quotidien à la fois fonctionnels et œuvres d'art intemporelles.

Feuille d'or de Kanazawa

Réputée pour son éclat radieux et raffiné, la feuille d'or de Kanazawa est fabriquée à Kanazawa et dans ses environs, dans la préfecture d'Ishikawa. Représentant aujourd'hui 100 % de la production japonaise de feuilles d'or, elle demeure au cœur du patrimoine culturel national.

Ce matériau exceptionnel est utilisé depuis des siècles dans les monuments les plus précieux du Japon, dont l'emblématique sanctuaire Nikko Toshogu. Au-delà de l'architecture, il enrichit l'artisanat traditionnel comme la laque, les objets rituels bouddhistes, les textiles et la céramique de Kutani.

Plus qu'une simple décoration, la feuille d'or de Kanazawa incarne une esthétique typiquement japonaise, qui chérit la beauté intemporelle et l'éclat de l'or.