Égouttoir à tonkatsu demi-lune
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Cette grille à tonkatsu maintient votre tonkatsu aussi croustillant qu'à sa sortie de la friteuse. Sa forme en demi-lune est conçue pour le service. Posez-la sur une assiette pour soulever le tonkatsu de la surface et éviter qu'il ne ramollisse. Des pliages précis du fil métallique en trois points forment des pieds élégants qui le surélèvent de l'assiette. Cette grille fonctionne également très bien avec d'autres fritures comme le karaage et les croquettes.
Fabriquée en acier inoxydable durable et facile à nettoyer, cette grille à tonkatsu convient aussi bien aux cuisines domestiques qu'aux restaurants. Choisissez entre les tailles petite et grande selon vos besoins de portions et de cuisson.
DES DÉTAILS
| Quantity | 1 |
| Size |
[Small] D 9.0 cm (3.5 in) x W 17.0 cm (6.7 in) [Large] D 10.0 cm (3.9 in) x W 19.5 cm (7.7 in) |
| Material | Stainless steel |
| Microwave | No |
| Dishwasher | No |
Artisanat
Tsubame-Sanjo, nichée dans la préfecture de Niigata, représente un sommet de l'excellence japonaise en métallurgie, où le savoir-faire séculaire rencontre l'innovation moderne. La région se spécialise dans les techniques du cuivre martelé et du travail du métal, créant des ustensiles de cuisine raffinés allant des couteaux de chef de précision à la coutellerie élégante.
Notes
Choisir les options
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Présentoir à Tonkatsu
Gardez le tonkatsu (côtelette de porc japonaise) et autres fritures croustillantes en les soulevant de l'assiette, empêchant la vapeur de ramollir la croûte tout en permettant à l'excès d'huile de s'écouler pour une finition plus légère. Cette collection présente de petits supports grillagés fabriqués en métal robuste avec un aspect propre et poli. Chaque pièce convient aux repas quotidiens comme aux occasions spéciales, offrant une amélioration simple qui permet à vos plats frits de rester croustillants plus longtemps et donne à la présentation un aspect plus soigné.
