Blue Gradation Modern Donburi Bowl 6.1 in
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Elegant and modern, this medium bowl features a stunning gradient of blue hues.
This donburi bowl showcases the distinctive crack-like texture of kannyu, a crazed surface formed by the differing expansion rates of clay and glaze. These delicate patterns add depth and character to the design. In addition to its striking appearance, the bowl is highly durable and practical, making it a popular choice for restaurants both in Japan and around the world.
The bowl is perfect for a variety of donburi dishes, such as gyudon, oyakodon, and for noodle dishes like udon or soba. With its depth, it can hold generous portions of noodles.
DES DÉTAILS
| Quantity | 1 |
| Size | D 15.7 cm (6.1 in) x H 8.9 cm (3.5 in) |
| Material | Porcelain |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | Yes |
Fabricant / Marque
Hibino Ceramic excelle dans la création d'articles de table adaptés à un monde culinaire en constante évolution. Forts d'une compréhension approfondie des dernières tendances, ils s'adaptent en permanence aux besoins changeants de leurs clients.
Leur vaisselle est plébiscitée par de nombreux hôtels et restaurants japonais prestigieux, dont beaucoup utilisent les produits Hibino Ceramic depuis de nombreuses années.
Leurs créations visent à enrichir les expériences culinaires des gourmets du monde entier en incorporant une quantité généreuse de techniques de fabrication de céramique japonaise traditionnelles et de haute qualité.
Artisanat
La céramique Mino, fabriquée dans la région de Tono, dans la préfecture de Gifu, est réputée pour sa richesse patrimoniale et sa polyvalence. Elle présente plus de quinze styles distincts, ce qui la rend plus variée que de nombreuses autres céramiques japonaises.
Représentant aujourd'hui plus de 50 % de la production céramique japonaise, sa popularité est inégalée. Classée artisanat traditionnel en 1978, la céramique de Mino allie profondeur historique et modernité, illustrant un savoir-faire exceptionnel.
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Bols Donburi
Les bols à donburi, pièce emblématique de la vaisselle japonaise, sont plus grands, plus épais et plus profonds que les bols à riz classiques, ce qui les rend parfaits pour servir des plats de donburi populaires comme le tendon, l'oyakodon et le katsudon. Qu'il s'agisse d'un plat de riz ou d'une soupe, ces bols subliment l'expérience culinaire.
Leur polyvalence s'étend aux plats de nouilles comme les soba, les udon et les ramen. La durabilité et la rétention de la chaleur de ces bols permettent de conserver les plats au chaud tout en sublimant leurs saveurs.
Guide to Japanese Bowls
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Emballage Furoshiki gratuit
Emballage cadeau gratuit avec un tissu japonais traditionnel.
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