Bol Donburi moderne à gradation bleue 6,1 po
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Élégant et moderne, ce bol moyen présente un dégradé de bleus saisissant.
Ce bol donburi révèle la texture craquelée distinctive du kannyu, une surface craquelée formée par les différences de dilatation entre l'argile et l'émail. Ces motifs délicats ajoutent profondeur et caractère au design. Au-delà de son apparence remarquable, le bol offre durabilité et praticité, ce qui en fait un choix prisé dans les restaurants au Japon comme à l'international.
Le bol convient à une variété de plats donburi, tels que le gyudon, l'oyakodon, ainsi qu'aux plats de nouilles comme l'udon ou le soba. Sa profondeur permet d'accueillir de généreuses portions de nouilles.
DES DÉTAILS
| Quantity | 1 |
| Size | D 15.7 cm (6.1 in) x H 8.9 cm (3.5 in) |
| Material | Porcelain |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | Yes |
Fabricant / Marque
La marque Hibino Ceramic s'inspire de la philosophie qui consiste à créer des moments de joie grâce à la vaisselle. Puisant son inspiration dans les techniques de la céramique Mino, elle conçoit des pièces raffinées et fonctionnelles, adaptées aux modes de vie contemporains, qui allient facilité d'utilisation et sensibilité aux tendances culinaires actuelles.
Grâce à une connaissance approfondie des besoins du monde culinaire, leur vaisselle est conçue pour sublimer la présentation des plats tout en restant polyvalente et adaptée à tous les contextes. Largement plébiscitée par les hôtels et les restaurants, leur collection allie fonctionnalité professionnelle et esthétique soignée, idéale pour un usage quotidien.
Artisanat
La céramique Mino, fabriquée dans la région de Tono, dans la préfecture de Gifu, est réputée pour sa richesse patrimoniale et sa polyvalence. Elle présente plus de quinze styles distincts, ce qui la rend plus variée que de nombreuses autres céramiques japonaises.
Représentant aujourd'hui plus de 50 % de la production céramique japonaise, sa popularité est inégalée. Classée artisanat traditionnel en 1978, la céramique de Mino allie profondeur historique et modernité, illustrant un savoir-faire exceptionnel.
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Bols Donburi
Les bols à donburi, pièce emblématique de la vaisselle japonaise, sont plus grands, plus épais et plus profonds que les bols à riz classiques, ce qui les rend parfaits pour servir des plats de donburi populaires comme le tendon, l'oyakodon et le katsudon. Qu'il s'agisse d'un plat de riz ou d'une soupe, ces bols subliment l'expérience culinaire.
Leur polyvalence s'étend aux plats de nouilles comme les soba, les udon et les ramen. La durabilité et la rétention de la chaleur de ces bols permettent de conserver les plats au chaud tout en sublimant leurs saveurs.
