Coupe à saké Ochoko à glaçure cristalline

Ce grand japonais ochoko La tasse à saké est fabriquée à la main par Hibino Ceramic, l'une des marques de vaisselle Mino spécialisée principalement dans les articles de restauration.

Il est magnifiquement conçu avec un émail cristallin, qui est un vernis avec des taches et des cristaux scintillants à la surface.

Une connaissance approfondie et une expérience des artisans sont nécessaires car l'apparence des cristaux et la gamme dans laquelle ils apparaissent changeront en fonction du degré de chaleur et des variations de température pendant la cuisson.

La texture lisse de la porcelaine est relaxante et douce en bouche, faisant ressortir les saveurs riches mais délicates du saké. Une belle et unique tasse à saké, elle enrichira sûrement votre moment spécial.

Céramique Hibino

Hibino Ceramic excelle dans la création d'articles de table adaptés à un monde culinaire en constante évolution. Forts d'une compréhension approfondie des dernières tendances, ils s'adaptent en permanence aux besoins changeants de leurs clients.

Leur vaisselle est plébiscitée par de nombreux hôtels et restaurants japonais prestigieux, dont beaucoup utilisent les produits Hibino Ceramic depuis de nombreuses années.

Leurs créations visent à enrichir les expériences culinaires des gourmets du monde entier en incorporant une quantité généreuse de techniques de fabrication de céramique japonaise traditionnelles et de haute qualité.

Mino Ware

La céramique Mino, fabriquée dans la région de Tono, dans la préfecture de Gifu, est réputée pour sa richesse patrimoniale et sa polyvalence. Elle présente plus de quinze styles distincts, ce qui la rend plus variée que de nombreuses autres céramiques japonaises.  

Représentant aujourd'hui plus de 50 % de la production céramique japonaise, sa popularité est inégalée. Classée artisanat traditionnel en 1978, la céramique de Mino allie profondeur historique et modernité, illustrant un savoir-faire exceptionnel.