Assiette creuse Grand Bleu Coop 8, 3 po
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Cette assiette creuse de couleur bleu foncé brillant présente une silhouette exquise avec de larges bords et une belle courbe.
La taille est parfaite pour servir une salade, des apéritifs, soleil « nourriture vinaigrée » aemono « aliments assaisonnés ou en sauce » et nimono « Cuisine mijotée » . Ce plat est idéal non seulement pour la cuisine japonaise, mais aussi pour divers plats d'autres pays, comme le riz frit, les pâtes, etc.
DES DÉTAILS
| Quantity | 1 |
| Size | D 21.2 cm (8.3 in) x H 5 cm (1.9 in) |
| Material | Porcelain |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | Yes |
Fabricant / Marque
La marque Hibino Ceramic s'inspire de la philosophie qui consiste à créer des moments de joie grâce à la vaisselle. Puisant son inspiration dans les techniques de la céramique Mino, elle conçoit des pièces raffinées et fonctionnelles, adaptées aux modes de vie contemporains, qui allient facilité d'utilisation et sensibilité aux tendances culinaires actuelles.
Grâce à une connaissance approfondie des besoins du monde culinaire, leur vaisselle est conçue pour sublimer la présentation des plats tout en restant polyvalente et adaptée à tous les contextes. Largement plébiscitée par les hôtels et les restaurants, leur collection allie fonctionnalité professionnelle et esthétique soignée, idéale pour un usage quotidien.
Artisanat
La céramique Mino, fabriquée dans la région de Tono, dans la préfecture de Gifu, est réputée pour sa richesse patrimoniale et sa polyvalence. Elle présente plus de quinze styles distincts, ce qui la rend plus variée que de nombreuses autres céramiques japonaises.
Représentant aujourd'hui plus de 50 % de la production céramique japonaise, sa popularité est inégalée. Classée artisanat traditionnel en 1978, la céramique de Mino allie profondeur historique et modernité, illustrant un savoir-faire exceptionnel.
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Assiettes À Dîner
Cette catégorie concerne les assiettes de 21 cm (8, 3 po) à 30, 9 cm (12, 2 po) . Pour les repas japonais traditionnels, les assiettes d'environ 20 cm (8 po) sont les plus pratiques. En revanche, pour servir un dîner ou des pâtes dans une seule assiette, les assiettes d'environ 25 cm (10 po) sont plus pratiques.
Bleu
Couleur froide, le bleu évoque le calme, la noblesse, la fraîcheur et la tranquillité. Il convient à une variété d'objets, du quotidien aux occasions festives.
Le bleu occupe une place importante dans l'art japonais : on le retrouve notamment dans La Grande Vague de Kanagawa de Katsushika Hokusai. Des nuances comme mizu iro, un bleu aqua pâle qui signifie littéralement « couleur de l'eau », ont été fréquemment utilisées pour les kimonos d'été depuis la période Edo (1603–1868). Le kon, ou bleu marine, transmet un sentiment de calme et de sophistication et a été largement utilisé dans la vie quotidienne à travers l'histoire. Enfin, le sometsuke désigne les céramiques bleues et blanches, un accord de couleurs classique qui reste toujours actuel. Découvrez ces bleus et d'autres encore ci-dessous.
